Gulai daun singkong. Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.
Kuah santan yang gurih dan pedas dari gulai daun singkong memberikan kenikmatan berlipat. Cocok banget dinikmati dengan lauk lainnya. Kalau kamu punya stok daun singkong di rumah, tak ada salahnya mencoba mengolahnya jadi gulai, lho.
Anda sedang mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai daun singkong memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai daun singkong:
- Siapkan 1 ikat daun singkong.
- Sediakan 500 ml santen.
- Siapkan Bumbu2.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Ambil 5 bh bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 2 bh cabe merah.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Siapkan Garam, gula.
- Siapkan Daun salam, daun jeruk, sere.
Caranya mudah, berikut resep gulai daun singkong untuk panduan memasakmu. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Langkah-langkah membuat Gulai daun singkong:
- Rebus daun singkong hingga matang dan lunak. Kemudian iris kecil2.
- Haluskan bumbu2 bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit..
- Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam, daun jeruk,sere. Hingga harum dan matang.
- Masukkan daun singkong Aduk2 hingga rata. Kemudian masukkan santen. Aduk2 sebentar. Tambahkan garam, kaldu dan ketumbar bubuk. Aduk2 hingga mendidih. Agar santan tidak pecah. Kemudian tes rasa. Bisa di tambahkan jika kurang. Gulai singkong siap di hidangkan. Selamat mencoba.
Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Resep gulai daun singkong – oleh: @susan_gracia. Gulai daun singkong ini cukup menggungah selera makan, terlebih disaat musim hujan. Disajikan kala masih hangat dan dipadukan dengan nasi hangat, dan lauk apapun serta sambal terasi, nikmatnya tiada tara. Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku".
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai daun singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
