Pepes Tahu Teri Medan. Cara Membuat Pepes Tahu Teri: Cuci tahu hingga bersih, lalu haluskan menggunakan sendok. Cuci teri medan hingga bersih, tiriskan dan sisihkan. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, tambahkan sedikit minyak agar memudahpkan proses penghancuran bumbu.
Pepes Tahu Teri Telur Asin – Buat anda yang senang makan sanggup mempertegangkan pengeluaran mampu dengan metode mengakibatkan makanan olahan telur sendiri di rumah. kalian pula bisa menambahkan pendapatan sama menjual Resep bahan Telur kekinian ini. Campuran tahu dengan telur asin yang di kukus menghasilkan sajian pelengkap yang nikmat dan ekonomis. Mama cukup bumbui tahu lembut yang dibuat dari kedelai dan punya kandungan protein baik untuk fungsi ginjal dengan AJI‑NO‑MOTO®.
Lagi mencari ide resep pepes tahu teri medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu teri medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu teri medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu teri medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara Membuat Pepes Tahu Teri: Cuci tahu hingga bersih, lalu haluskan menggunakan sendok. Cuci teri medan hingga bersih, tiriskan dan sisihkan. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, tambahkan sedikit minyak agar memudahpkan proses penghancuran bumbu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu teri medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Teri Medan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Teri Medan:
- Sediakan 2 Blok Tahu Cina,haluskan dengan garpu.
- Ambil 100 gr teri medan,rendam air panas 10menit,tiriskan.
- Ambil 2 butir telur.
- Gunakan 1 genggam daun kemangi.
- Ambil 2 batang daun bawang,iris 1cm.
- Ambil 10 lembar daun salam.
- Ambil 5 batang sereh,ambil bagian putihnya,potong 2 bagian.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Merica bubuk.
- Ambil secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Daun pisang.
- Siapkan Tusuk gigi secukupnya.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 buah cabai merah keriting (bisa tambah rawit jika ingin pedas).
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Sediakan 2 butir kemiri.
Kunci kelezatan pepes tahu teri ini ada di AJI‑NO‑MOTO® yang membuat masakan lebih istimewa, lezat dan pastinya umami! Masakan yang dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus dan dibakar ini rasanya sedaap banget??. Pepes ini bisa bermacam-macam isinya kebanyakan bahan utamanya seafood. Tapi ternyata pepes tahu dicampur dengan teri Medan juga enak loh.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Teri Medan:
- Campurkan tahu yg sudah dihaluskan dengan bumbu halus,daun kemangi & daun bawang. Lalu bumbui sesuai selera (jangan terlalu banyak garam dahulu,karena ada teri medan yg sudah asin) dengan garam,gula,merica & kaldu jamur. Aduk rata,tes rasa. Jika sudah pas,masukkan teri medan & telur. Aduk rata kembali. Sisihkan..
- Panaskan kukusan. Siapkan daun pisang yg telah dipotong & dibersihkan,beri 1 lembar daun salam dan 1 potongan sereh,lalu beri adonan pepes. Bungkus pepes sesuai selera. Lakukan langkah yg sama hingga adonan habis..
- Kukus pepes selama 30 menit. Sajikan pepes selagi hangat..
- TIPS : Jika Pepes sudah agak dingin,pepes bisa dibakar sebentar (hingga daun pembungkus sedikit berwarna coklat) diatas teflon untuk lebih mengeluarkan aroma khas..
Buat sahabat Yulia yang ingin mencoba membuatnya ini saya kasih resep nya,… SajianSedap.id – Perpaduan tahu yang hambar dengan bumbu halus dan teri medan yang asin ternyata betul-betul menghasilkan cita rasa juara. Tenang, kenikmatannya bisa kita dapatkan dengan mudah kalau mencontek resep Pepes Tahu Teri Medan ini. Yaitu dengan cara hancurkan tahu, campur dengan bumbu halus, kemudian tambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, dan juga cabe rawit ke dalam daun pisang, semat ujungnya dengan lidi lalu dimasak dengan cara dikukus, lalu dibakar sejenak sesaat sebelum disajikan. Buka-buka resep lama, jadi teringat lagi sama satu resep ini. Kebetulan masi ada sisa arang dari kemarin masak Ikan Bakar Rica.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu teri medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
