Mie Ayam Rica Pedas. Bosan dengan mie ayam biasa, yuks coba buat mie ayam rica pedas. Pedasnya nendangggg dan bisa disesuaikan dengan selera yah. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Rasanya berbaur dengan tekstur mie yang kenyal dan tidak mudah putus. Mie ayam rica Barokah ini memiliki kuah yang kental dan porsinya besar. Coba sensasi baru dong, cabainya diulek langsung di mangkok mie ayamnya.
Sedang mencari inspirasi resep mie ayam rica pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rica pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bosan dengan mie ayam biasa, yuks coba buat mie ayam rica pedas. Pedasnya nendangggg dan bisa disesuaikan dengan selera yah. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rica pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam rica pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam rica pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Rica Pedas memakai 29 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Rica Pedas:
- Gunakan Mie telur.
- Gunakan 500 gram daging ayam paha atas (daging saja), cacah kasar atau potong kecil.
- Siapkan Optional: jamur kancing kalengan.
- Ambil 1 buah tomat merah, potong kecil.
- Sediakan 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan 1 iris lengkuas, memarkan.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan secukupnya Garam dan merica.
- Ambil 500 mL air.
- Ambil Sawi hijau, rebus untuk bahan pelengkap.
- Gunakan Kulit pangsit, potong dan goreng crispy untuk bahan pelengkap.
- Sediakan Irisan daun bawang.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah cabai merah besar.
- Ambil 5 buah cabai rawit merah.
- Ambil 1 sdt biji ketumbar, sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt jahe parut.
- Gunakan Untuk kuah:.
- Siapkan 1 L kaldu ayam.
- Siapkan 12 butir Bakso sapi.
- Siapkan Irisan Daun bawang.
- Siapkan 3 siung bawang putih, cacah halus.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam dan merica.
- Ambil Optional: kecap ikan.
Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Cara menyiapkan Mie Ayam Rica Pedas:
- – Untuk ayam rica: tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ayam beserta jamur, tomat, lengkuas, serai dan daun jeruk. Tuang air dan bumbuhi dengan gula, garam dan merica secukupnya. Masak hingga kuah habis. – Untuk kuah: rebus kaldu bersama bawang putih. Masukkan bakso. Bumbuhi dengan gula, garam dan merica secukupnya. Boleh ditambah kecap ikan bila suka. Terakhir masukkan daun bawang. – Rebus mie dan tiriskan..
- Campur mie dengan sedikit minyak ayam supaya tidak lengket atau gunakan minyak yang keluar dari ayam rica. Gunakan minyak dari kulit ayam supaya lebih gurih ? Saya juga tambahkan sedikit kecap ikan dan merica secukupnya. – Susun mie di dalam mangkuk dan tuang ayam rica secukupnya di atasnya. Beri taburan pangsit goreng, rebusan sawi hijau, irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan panas bersama kuah kaldu dan bakso. Untuk 6 porsi.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Resep Membuat Ayam Rica Rica Pedas. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan sambal agar semakin nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Rica Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
