Pepes Tahu Jamur Shitake. Vlog-Cooking Vlog-Memasak Resep Tumis Jamur Shitake Tahu Telur How To Cook. Membuat pepes jamur cukup dengan bahan-bahan sederhana: jamur tiram, telur, bawang, dan siapkan daun pisang untuk membungkus. Mulai dari jamur shitake segar, jamur kancing, jamur kuping, jamur tiram kecil ataupun besar Sebenernya uda dari kemaren gw pengen bikin pepes jamur ini, tapi baru sempat dimasak hari ini.
Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula. Bukan hanya lezat dan sehat, membuat Pepes Tahu Jamur ternyata mudah. Jamur shitake adalah salah satu jenis jamur yang dapat dikonsumsi dan sudah terkenal selama ribuan tahun.
Anda sedang mencari ide resep pepes tahu jamur shitake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur shitake yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu jamur shitake, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tahu jamur shitake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Vlog-Cooking Vlog-Memasak Resep Tumis Jamur Shitake Tahu Telur How To Cook. Membuat pepes jamur cukup dengan bahan-bahan sederhana: jamur tiram, telur, bawang, dan siapkan daun pisang untuk membungkus. Mulai dari jamur shitake segar, jamur kancing, jamur kuping, jamur tiram kecil ataupun besar Sebenernya uda dari kemaren gw pengen bikin pepes jamur ini, tapi baru sempat dimasak hari ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu jamur shitake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Jamur Shitake menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Tahu Jamur Shitake:
- Gunakan 10 buah tahu kuning.
- Gunakan 5 buah jamur shitake kering, rendam air panas dahulu.
- Ambil 2 ikat daun kemangi, dipetih dan dibersihkan.
- Sediakan 2 butir telur ayam.
- Ambil Minyak utk menumis.
- Siapkan 5 lembar Daun salam, saya disobek2 agak kecil.
- Gunakan Garam, lada, kaldu jamur.
- Siapkan 5 butir bawang merah diiris2 tipis.
- Sediakan 4 butir bawang putih diiris2 tipis.
- Gunakan 5 buah cabe kriting, iris serong.
- Sediakan 10 buah cabe rawit, iris kecil2.
Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas. Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Kedua bahan – bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata. Kemudian bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Jamur Shitake:
- Siapkan semua bahan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabai, daun kemangi, daun salam. Iris tipis jamur shitake, sisihkan.
- Hancurkan tahu kuning semuanya sampai lumat ya.
- Panaskan wajan, masukkan minyak sedikit, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan cabai2an. Saya pisah cabainya terakhir karena bikin yang tidak pedas dulu untuk anak. Setelah wangi, masukkan tahu yang sudah dilumatkan, aduk2 beberapa saat..
- Sambil menunggu, siapkan dandang berisi air, panaskan dandang/kukusan..
- Matikan api, aduk2 lagi sebentar agar uap panas berkurang, setelah itu tambahkan daun kemangi, aduk rata. Kemudian pindahkan adonan tahu ke baskom lagi lalu tambahkan 2 telur, aduk rata. Adonan pepes tahu siap dicetak!.
- Siapkan cetakan alumunium foil, masukkan adonan tahu ke dalamnya sambil diratakan (ditekan2). Langsung masukkan ke dandang yang airnya sudah panas & kukus sekitar 20-30 menit hingga matang. Voila!.
Membuat tumis tahu dan jamur shitake sepertinya lebih menarik dan pastinya menggugah selera. Bahan: * Jamur Masukkan tahu dan jamur shitake, kemudian aduk hingga benar-benar harum. COM – Resep Pepes Tahu Jamur: Makanan tradisional seperti pepes masih menjadi favorit banyak orang. Campur rata jamur merang, tahu putih, daun kemangi, telur, gula pasir, garam, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Siapkan daun pisang, letakkan di atasnya daun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu jamur shitake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
