Ayam rempah tanpa ungkep. Ayam goreng rempah tanpa ungkep lebih gurih, garing dan juicy Kali Ini Kami Akan Share Cara Memasak Ayam Ungkep Yang Enak Banget, praktis, tinggal goreng. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho.
Resep Ayam Goreng Rempah Tanpa Ungkep Gurih Sampai Ke Tulang. Ayam Ungkep Tinggal Goreng Ayam Goreng Bumbu Meresap. Resep ayam goreng rempah ini tak membutuhkan proses ungkep, lho.
Lagi mencari ide resep ayam rempah tanpa ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rempah tanpa ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng rempah tanpa ungkep lebih gurih, garing dan juicy Kali Ini Kami Akan Share Cara Memasak Ayam Ungkep Yang Enak Banget, praktis, tinggal goreng. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rempah tanpa ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rempah tanpa ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rempah tanpa ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rempah tanpa ungkep menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rempah tanpa ungkep:
- Ambil 4 potong paha ayam.
- Ambil 1 sdm cuka.
- Ambil 1 sdm santan.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 pcs serai.
- Siapkan 4 cm Jahe.
- Sediakan 3 lembar dan jeruk purut.
- Ambil 3 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 2 sdt ketumbar sangrai.
- Siapkan 2 sdt jinten.
- Gunakan 150 ml air.
- Siapkan pelapis.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 2-3 sdm tapung beras.
- Ambil 2-3 sdm tapung maizena.
Goreng hingga berwarna kuning keemasan kemudian kecilkan api hingga ayam matang sempurna. Ayam goreng rempah tanpa ungkep siap disajikan. Resep AYAM GORENG tanpa Ungkep Matang Sempurna. Ayam goreng rempah tanpa ungkep lebih gurih, garing dan juicy
Cara menyiapkan Ayam rempah tanpa ungkep:
- Blender semua bumbu halus, lalu campurkan dengan ayam, tambahkan garam, penyedap rasa, merica, santan dan cuka, marinasi selama 2 jam di suhu ruang.
- Setelah 2 jam, tambahkan 1 btr telur, tepung beras, dan tepung maizena aduk2 sampai tercampur rata.
- Lalu panaskan minyak, setelah panas, masukan ayam, dan ambil 2-3 sdm cairan marinasi kedalam mangkok kecil lalu tambahkan air minum 2-3 sdm (membuat kremesan).
- Setelah ayam matang, angkat tiriskan dan siap disajikan, selamat mencoba, ini aku goreng hanya dua hehe??.
Ayam ungkep biasa dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah. Biasanya, rempah yang paling sering dipakai adalah lengkuas. Paling enak menyantap ayam ungkep ini dengan nasi putih yang masih panas, sambal, dan lalapan. Untuk ayam panggang diolah tanpa memerlukan api, hanya dipanggang. Panggang daging ayam sambil sesekali diolesi kecap dan bumbu sisa ungkep.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rempah tanpa ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
