Gulai daun singkong pedas. Kuah santan yang gurih dan pedas dari gulai daun singkong memberikan kenikmatan berlipat. Cocok banget dinikmati dengan lauk lainnya. Kalau kamu punya stok daun singkong di rumah, tak ada salahnya mencoba mengolahnya jadi gulai, lho.
Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya.
Lagi mencari ide resep gulai daun singkong pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai daun singkong pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kuah santan yang gurih dan pedas dari gulai daun singkong memberikan kenikmatan berlipat. Cocok banget dinikmati dengan lauk lainnya. Kalau kamu punya stok daun singkong di rumah, tak ada salahnya mencoba mengolahnya jadi gulai, lho.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai daun singkong pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai daun singkong pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai daun singkong pedas:
- Siapkan 1 ikat daun singkong (ambil daunnya).
- Sediakan 2 sdm garam.
- Gunakan Minyak goreng.
- Sediakan Air untuk merebus.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 cabe merah keriting.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 10 cabe rawit merah/sesuaikan tingkat kepedasan.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 keping gula merah.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Sediakan 1 batang serai (geprek).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 5 cabe rawit utuh.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 65 ml santan instan.
Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani. Yuk, masak dengan resep di bawah ini! Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya. Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan.
Cara membuat Gulai daun singkong pedas:
- Didihkan air. Masukan daun singkong dan 2 sdm garam. Aduk hingga rata. Tunggu daun singkong agak layu. Angkat, tiriskan dan peras daun singkong kemudian potong2.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, cabe rawit utuh, serai, daun salam dan lengkuas hingga wangi kemudian tambahkan secukupnya air. Masukan garam, merica dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
- Masukan daun singkong dan santan kental. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
- Tunggu hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Resep Gulai Daun Singkong Gurih dan Pedas Menggugah Selera. Siapa sangka kalau daun singkong bisa diolah menjadi masakan yang enak, salah satunya adalah gulai daun singkong. Masakan ini mempunyai kuah santan yang bercita rasa gurih-pedas, sangat cocok disajikan bersama dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai daun singkong ini cukup praktis. Jika ditanya makanan apa yang menjadi favorit orang Indonesia, maka makanan yang bercita rasa pedas biasanya disebutkan dalam daftar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai daun singkong pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
