Gulai Daun Singkong Khas Padang. Resep Gulai Daun Singkong khas Padang. Orang minang pasti suka banget gulai ini. Daun singkong dicampur sama teri medan.
Ini rahasia bikin gulai daun singkong yang sedap dan bikin nambah. Sayuran bukan merupakan lauk utama dalam sajian khas Minang, namun sayur berupa gulai daun singkong sangat populer. Meski hanya dari daun singkong, rasa gurih segarnya bikin nagih.
Lagi mencari ide resep gulai daun singkong khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Gulai Daun Singkong khas Padang. Orang minang pasti suka banget gulai ini. Daun singkong dicampur sama teri medan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong khas padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai daun singkong khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai daun singkong khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Singkong Khas Padang menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Daun Singkong Khas Padang:
- Ambil 1 Ikat Daun Singkong.
- Ambil 2 papan pete (iris² bersama kulit nya, iris serong).
- Sediakan 1/2 ons ikan teri.
- Ambil 3 lembar Daun Salam.
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 3 cm lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 batang sereh (gerpek).
- Sediakan 600 ml Santan.
- Siapkan Bumbu penyedap.
- Ambil Bahan Bumbu Halus :.
- Siapkan Cabai hijau keriting 15 biji (bisa pakai cabae merah keriting).
- Gunakan Cabai rawit merah 5 biji (sesuai selera jika ingin pedas).
- Ambil 10 biji Bawang merah.
- Sediakan 5 biji Bawang putih.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Gunakan 2 cm Kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil 1/2 tomat (jika suka pakai).
Resep Gulai Daun Singkong Khas Padang, Bisa untuk Menu Sarapan. Ilustrasi gulai daun singkong. (SHUTTERSTOCK/RYAN WIJAYA TAN) Nine Fridayani. Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai. Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Padang Asli – Gulai daun singkong, mungkin masakan ini sudah tidak asing bagi anda terutama anda yang sangat hoby makan di rumah makan khas minang, rumah makan padang!
Cara membuat Gulai Daun Singkong Khas Padang:
- Halus kan bumbu² tadi.
- Panas kan minyak goreng secukpannya.
- Masukan bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas.
- Oseng², masak bumbu hingga matang dan kecium wangi nya, tambahkan penyedap, gram, royco, micin, secukupnya.
- Masukan 600ml santan, aduk² jangan sampai pecah santan.
- Masukan pete yg sudah di iris², masukan juga ikan teri nya.
- Sambil di aduk² supaya tidak pecah santan, tunggu hingga air nya agak menyurut/ agak kental.
- Masukan daun singkong nya, tunggu hingga matang.
- Gulai Daun Singkong siap di sajikan ;;))).
Masakan padang memang tak akan pernah ada kata bosan untuk dinikmati, selalu saja membuat kiat ketagihan ingin lagi dan lagi. Cara Membuat Gulai Daun Singkong Khas Padang. Siapkan panci untuk merebus daun singkong. Rebus daun singkong hingga sedidkit agak layu,kemudian angkat dan tiriskan. Siapkan wajan untuk menggoreng ikan teri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
