Ayam Suwir Bumbu Merah. Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.
Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak. image via cookpad.com. Di siang bolong yang super panas, rujak memang selalu jadi makanan yang menggugah selera.
Lagi mencari ide resep ayam suwir bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Merah menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Siapkan 350 gram ayam fillet, rebus dan suwir.
- Siapkan 200 ml air (saya pakai air bekas merebus ayam).
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 2 buah cabe rawit (saya skip).
- Ambil 1 sachet terasi ABC, bakar sebentar.
- Sediakan Bumbu Lainnya :.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur (saya nggak pakai).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
Selain rasa asam manisnya yang menggoda, buah-buahan pada rujak juga sangat menggoda untuk Kamu santap. Cara membuat ayam suwir tumis Cincang halus bawang putih dan bawang merah. Masukkan suwiran ayam ke dalam bumbu yang tengah dimasak dan aduk hingga semua tercampur. Ayam Suwir Bumbu Bali – eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak lalu masak hingga bumbu benar-benar matang..
- Masukkan lengkuas dan daun salam, aduk hingga rata..
- Tambahkan ayam suwir, air dan sisa bumbu, masak sambil diaduk sesekali. Tes rasa.
- Masak ayam suwir hingga kuah mengering..
- Ayam suwir bumbu merah siap disajikan.
Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat. Rasanya yang lezat dan pedas akan membuat selera makan anda meningkat. Tambahkan bumbu-bumbu yang telah anda sediakan seperti garam, kecap manis, gula merah sisir dan merica bubuk. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan. Yuk, coba bikin ayam suwir pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
