Gulai daun singkong ikan teri. Inilah resep gulai daun singkong teri yang bisa dijadikan sayur sekaligus lauk untuk makan siang. Rasa gurihnya dapat, apalagi daun singkongnya dimasak masih segar. Ditambah ikan teri sebagai protein hewaninya.
Sorenya saya bikin sayur gulai daun singkong kebetulan di belakang rumah sudah pada tinggi jadi sekalian dirapihkan. Saya Campurkan dengan ikan teri jadi makin cucok. pedes dari cabe bendot (kalo di Cimahi) bikin meriah rasanya. saya recook punya mba lilis. Resep Gulai Daun Singkong Ikan Teri, resep gulai daun singkong padang, resep gulai daun ubi khas padang, resep gulai daun singkong sederhana, resep daun singkong padang, resep sayur daun singkong teri, resep gulai daun singkong padang sajian sedap, resep gulai daun singkong pedas, resep daun singkong santan, makanIN, kulinerIN, makanan, Makanan.
Anda sedang mencari ide resep gulai daun singkong ikan teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong ikan teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong ikan teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun singkong ikan teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Inilah resep gulai daun singkong teri yang bisa dijadikan sayur sekaligus lauk untuk makan siang. Rasa gurihnya dapat, apalagi daun singkongnya dimasak masih segar. Ditambah ikan teri sebagai protein hewaninya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai daun singkong ikan teri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai daun singkong ikan teri memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai daun singkong ikan teri:
- Siapkan 2 bgks daun singkong.
- Siapkan 50 gr ikan Teri.
- Sediakan Daun kemangi(sy.skip).
- Gunakan 4 lbr daun salam.
- Siapkan 3 btg sereh,geprek.
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 65 ml santan instant.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 ltr air.
- Gunakan 4 sdm minyak (u/ menumis).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 6 buah kemiri.
- Gunakan 3 buah cabe merah besar,buang bijinya.
- Gunakan 1 sdt garam.
Siapkan minyak goreng,goreng ikan teri sampai matang lalu tiriskan,minyak sisa ikan teri dipakai untuk menumis bumbu halus. Masukan bumbu halus, air, santan, garam,gula,dan daun singkong,teri,rayco. Segenggam ikan Teri medan (rendam air panas sbntr). Kalau santan sudah mendidih, masukkan irisan daun singkong.
Langkah-langkah membuat Gulai daun singkong ikan teri:
- Siapkan bahan-bahannya..
- Cuci bersih daun singkong dan rebus daun singkong hingga setengah matang. Lalu angkat dan peras dan potong-potong setebal 2-3 cm..
- Panaskan minyak, goreng ikan Teri yang sudah di cuci hingga golden brown,angkat dan sisihkan. Tumis bahan halus dengan minyak bekas goreng ikan tadi, hingga harum.(sy.masukkan semua bumbu ya daun salam,lengkuas,dan sereh)..
- Setelah bumbu harum, tambahkan air,kaldu bubuk,gula pasir dan irisan daun singkong. Masak hingga mendidih ya..
- Cek rasa. Apabila kurang rasa bisa di tambahkan bumbu/garam/gula ya. Masukkan santan instant,aduk hingga rata. Matikan kompor dan tuang di mangkok saji ya. Gulai daun singkong ikan Teri siap disajikan bersama keluarga ??..
Aduk sesekali sampai kuah santannya mendidih. Masukkan ikan teri, aduk kembali sebentar. Jika sudah, segera angkat dan sajikan gulai daun singkong selagi hangat. Gulai daun singkong ini bisa jadi menu makan siang yang simpel, tapi nikmat. Lihat juga resep Gulai daun singkong ikan teri enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai daun singkong ikan teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
