Quiche Lorraine. Quiche Lorraine – buttery crust, filled with bacon, cheese and topped with a creamy custard, is a great dish to serve for breakfast or lunch or as an. Quiche Lorraine with a buttery crust and a tender filling with our favorite food group – bacon! The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust.
Quiche Lorraine—eggs, Swiss cheese and bacon baked in a pie crust—is the cornerstone of any traditional brunch. By Makinze Gore and Lauren Miyashiro. Cheese is essential for Quiche Lorraine.
Lagi mencari inspirasi resep quiche lorraine yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal quiche lorraine yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Quiche Lorraine – buttery crust, filled with bacon, cheese and topped with a creamy custard, is a great dish to serve for breakfast or lunch or as an. Quiche Lorraine with a buttery crust and a tender filling with our favorite food group – bacon! The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari quiche lorraine, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan quiche lorraine yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah quiche lorraine yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Quiche Lorraine memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Quiche Lorraine:
- Ambil Bahan Kulit Pie (Pie Crust).
- Siapkan 200 gram tepung protein sedang (segitiga biru).
- Ambil 150 gram mentega (unsalted butter).
- Siapkan 3 sendok makan air dingin.
- Sediakan 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan Bahan Isian.
- Ambil 2 sendok makan margarin.
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai iris tipis.
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus.
- Siapkan 6 helai smoked beef.
- Ambil 1 genggam bayam (buang tangkai, cincang kasar).
- Gunakan 100 mili cooking cream.
- Sediakan 100 mili susu cair UHT.
- Gunakan Secukupnya keju cheddar potong dadu kecil.
- Sediakan 2 butir telur.
We like to use Gruyère, but a good shredded Swiss will work too. Quiche Lorraine.fr : La véritable recette de la Quiche Lorraine. Quiche Lorraine gets its name from the Lorraine region in France. Traditionally, it's made with a classic quiche custard of eggs and cream and filled with pork lardons.
Langkah-langkah membuat Quiche Lorraine:
- Membuat pie crust. Campur tepung dan mentega, aduk rata dengan pastry blender atau belakang garpu. Tambahkan air, aduk. Uleni sebentar. Bungkus dengan plastic wrap dan simpan di freezer 20-25 menit..
- Keluarkan adonan, gilas dengan rolling pin. Ratakan di loyang pie. Tusuk-tusuk dengan garpu (tidak tembus)..
- Blind bake adonan pie dengan cara preheat oven suhu 180 derajat 10 menit. Taruh baking paper di atas pie crust, tuang beras di atas paper sebagai pemberat agar crust tidak mengembang. Oven suhu 180 derajat api bawah selama 15-20 menit hingga setengah matang. Setelahnya singkirkan kembali beras dan paper. Pie crust siap diisi..
- Selagi blind bake, kita bisa membuat isian pie. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan smoked beef, masak hingga matang. Matikan api..
- Tuang telur, cream, dan susu cair. Beri gula, garam, dan merica. Masukkan bayam. Setelahnya tuang di atas pie crust yang telah di-blind bake. Beri taburan keju yang dipotong dadu..
- Oven pie dengan suhu 180 derajat selama 30-35 menit. Setelah matang keluarkan dari oven dan tunggu 15 menit hingga set, baru bisa dikeluarkan dari loyang. Kalau buru-buru bisa rontok crust-nya..
Quiche Lorraine may mean: In French cuisine, a kind of quiche with bacon. A minor character in Bloom County. This traditional and easy recipe for Quiche Lorraine is delicious and very adaptable; make it part of your repertoire and make it often. For years I've been experimenting with this type of recipe to elminate, for ever, the problem of the soggy pastry base that seems to plague so many. James Martin's easy quiche Lorraine is packed with cheese and bacon, and makes a great summer For James Martin's easy quiche Lorraine, choose between making your own proper homemade.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan quiche lorraine yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
