Donat kentang. JAKARTA – Donat kentang menjadi camilan favorit banyak orang. Teksturnya yang lembut ditambah topping gula halus, camilan ini sangat cocok untuk semua kalangan. Meski banyak ditemukan di berbagai tempat, Anda bisa membuat donat dengan mudah di rumah.
Suara.com – Donat kentang adalah salah satu makanan pengganjal perut yang paling disukai banyak orang. Rasanya yang nikmat dengan aneka topping lezat serta harga yang murah, menjadikannya sebagai pilihan camilan saat perut terasa lapar. Tapi, Anda juga bisa membuat donat kentang sendiri di rumah.
Sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
JAKARTA – Donat kentang menjadi camilan favorit banyak orang. Teksturnya yang lembut ditambah topping gula halus, camilan ini sangat cocok untuk semua kalangan. Meski banyak ditemukan di berbagai tempat, Anda bisa membuat donat dengan mudah di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat kentang memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat kentang:
- Sediakan 100 gr kentang kukus yg telah dihaluskan.
- Siapkan 200 gr tepung terigu pro tinggi.
- Gunakan 50 gr tepung terigu pro sedang.
- Sediakan 2 SDM susu bubuk.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Ambil 120 susu cair hangat.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Ambil 40 gr gula pasir.
- Gunakan 40 gr blue band.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil Topping : glaze tiramisu dan meses.
Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.
Cara membuat Donat kentang:
- BUAT BAHAN BIANG : susu cair hangat + ragi instan + gula aduk rata diamkan 10 menit (sampai ragi bergelembung2).
- Cara buat adonan donat : tuang semua bahan kecuali garam dan blue band.. aduk sampai rata lalu tuang bahan biang (jangan semua..sisakan sedikit untuk menyesuaikan adonan) dan uleni sebentar dg tangan hingga setengah Kalis.. lalu tutup dg kain dan diam kan selama 15 menit…
- Setelah 15 menit uleni kembali.. campurkan blue band dan garam.. uleni hingga Kalis..lalu bentuk bulat2.. tutup adonan selama 30 menit…
- Setelah 30 menit kemudian adonan dibentuk bulat lobang ditengah..diamkan dan tutup kembali selama 30menit…
- Kemudian setelah adonan terlihat mengembang goreng dg api kecil hingga menguning dan angkat lalu tiriskan…
- Beri topping sesuai selera.. donat siap untuk disajikan.. selamat mencoba..☺️.
Donat kentang empuk tepung cakra • telur utuh (dingin. Saya masukkan dalam kulkas sbelumnya) • gula pasir • mentega • kentang rebus yg sudah dihaluskan • bread improver • bp • soda kue Resep donat menjadi paling banyak dicari orang, baik itu untuk camilan rumahan atau sebagai usaha rumahan. Karna masih #dirumahaja hampir tiap hari aku nyari ide untuk masak apa. Beberapa waktu lalu udh coba bikin donat biasa, dan karena aku masih punya kentang sisa jadi aku putuskan untuk buat donat kentang. Dulu, saya tidak suka makan donat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
