Ayam Madu ala Korea (Dakgangjeong). Setelah marinasi, tuang sebagian tepung maizena ke dalam ayam marinasi. Ini adalah Resep Chicken Wings Madu ala Korea atau Sayap Ayam madu. Buatnya sangat mudah dengan bahan – bahan yang sangat sederhana.
Dakgangjeong adalah olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Biasanya hidangan ini dibuat dengan gochujang, pasta cabai fermentasi ala Korea. Tetapi untuk resep yang direkomendasikan Maangchi ini Anda tak perlu repot-repot membeli gochujang di supermarket atau membuat pasta.
Anda sedang mencari ide resep ayam madu ala korea (dakgangjeong) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam madu ala korea (dakgangjeong) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam madu ala korea (dakgangjeong), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam madu ala korea (dakgangjeong) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Setelah marinasi, tuang sebagian tepung maizena ke dalam ayam marinasi. Ini adalah Resep Chicken Wings Madu ala Korea atau Sayap Ayam madu. Buatnya sangat mudah dengan bahan – bahan yang sangat sederhana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam madu ala korea (dakgangjeong) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Madu ala Korea (Dakgangjeong) menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Madu ala Korea (Dakgangjeong):
- Ambil 500 gr ayam (potong kecil2).
- Sediakan bumbu marinasi ayam.
- Sediakan 1/2 jahe (haluskan).
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen.
- Ambil 1 sdm Garam + Gula.
- Sediakan 1 sdm Merica (sesuai selera).
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil bahan ayam tepung kering.
- Siapkan Tepung maizena.
- Ambil Penyedap rasa ayam.
- Sediakan Tepung instans ayam goreng tepung.
- Ambil bahan saos.
- Ambil 2 sdm kecap asin.
- Ambil 5 sdm madu.
- Siapkan 1 sdm gula palem / merah.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Gunakan 2 sdm margarin / minyak.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 sdm wijen di sangrai.
- Gunakan 2 sdm saus pedas.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 sdm gochujang (bubuk cabe korea) beli di shopee aja.
- Siapkan 1 sdm jeruk jipis (sesuai selera asem).
- Ambil secukupnya Air.
Resep ayam goreng korea(korean fried chicken)- dakgangjeong. Ini adalah Resep Chicken Wings Madu ala Korea atau Sayap Ayam madu. Resep Sayap Ayam Ala Korea, Bumbunya Bikin Lidah Bergoyang! Pecinta makanan Korea pasti suka dengan Dakgangjeong Chicken atau Ayam Saus Madu Korea.
Cara menyiapkan Ayam Madu ala Korea (Dakgangjeong):
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi (minimal 1 jam / 1 malam biar rasa lebih enak lagi) tutup rapat masukkan ke kulkas biar meresap.
- Campurkan ayam yang di marinasi dengan resep tepung ayam + lalu goreng dengan minyak panas dan banyak..
- Panaskan minyak (margarin lebih enak rasanya) tumis bawang2an.
- Masukkan semua resep saos. Aduk rata.
- Tambahkan gochujang (boleh bubuk/ saos) sesuai selera pedasnya.
- Masukkan ayam goreng tepung, aduk rata, dan tambahkan wijen yg sudah di sangrai.
Olahan ayam krispi ala Shihlin ini cocok untuk kalian yang pingin ngemil dan doyan micin. Chicken wings, corn starch, corn syrup, dried red chili pepper, garlic, ginger, grape seed oil, ground black pepper, mustard sauce, peanut oil, peanuts, potato starch, rice syrup, salt, sesame seeds, soy sauce, vegetable oil, vinegar. Bagi para pecinta drakor (drama Korea), dakgangjeong sudah tidak asing lagi di telinga. Rasanya yang manis dan gurih, membuat hidangan ini cocok dinikmati sebagai lauk maupun camilan dan sangat disukai seluruh anggota. Honey Butter Fried Chicken ala Korea.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam madu ala korea (dakgangjeong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
