Ayam suwir tumis kecap. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, tomat dan serai. Masukkan suwiran ayam, air rebusan ayam serta santan kental. Sambil diaduk, masukan kecap manis dan kaldu bubuh.
Ayam suwir atau daging ayam yang dikoyak atau disobek-sobek merupakan pilihan olahan masakan ayam supaya bumbu-bumbu yang digunakan dalam masakan menjadi lebih menyerap ke daging sehingga lebih terasa lezat. Berbagai kreasi bumbu pun bisa kita gunakan dari yang sederhana. Resep Ayam Kecap – Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga.
Lagi mencari ide resep ayam suwir tumis kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir tumis kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir tumis kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir tumis kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, tomat dan serai. Masukkan suwiran ayam, air rebusan ayam serta santan kental. Sambil diaduk, masukan kecap manis dan kaldu bubuh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir tumis kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam suwir tumis kecap menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam suwir tumis kecap:
- Ambil 1 dada ayam yang sudah diungkep, disuwir2.
- Gunakan 2 sdm baceman bawang putih.
- Siapkan Pete.
- Sediakan Tomat.
- Gunakan Cabe rawit diiris2.
- Gunakan Kecap manis.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Gunakan Merica.
Rasanya yang enak dan nikmat membuat ayam kecap pun banyak digemari. Terlebih, jika ayam bumbu kecap tersebut empuk dan terasa bumbunya. Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga mengeluarkan aroma harum dan tambahkan serai, daun jeruk, daun kunyit. Tambahkan ayam yang sudah di suwir dan aduk rata.
Cara membuat Ayam suwir tumis kecap:
- Panaskan baceman bawang (kalau gak ada bisa pakai 3-4 siung bawang putih yg dicacah lalu ditumis).
- Masukkan ayam dan pete bersamaan, aduk sampai merata.
- Beri kecap manis (sesuai selera) garam, gula, merica.
- Tambahkan air kaldu atw air biasa sedikit, aduk2.
- Terakhir, masukkan irisan tomat dan cabe rawit.
- Aduk2 sampai tercampur rata, diamkan sebentar agar bumbu meresap, setelah itu matikan kompor dan siap dinikmati….
- Selamat mencoba ?.
Tuang kecap manis dan penyedap ras sambil terus diaduk. Ketika rasa sudah terasa pas di lidah. Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai Selanjutnya masukkan suwiran ayam goreng dan tambahkan garam, gula serta lada bubuk. Masukkan pula kecap manis beserta air dan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam suwir tumis kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!