Nugget Ayam Frozen. frozen food by dapur cynara Bahan yang dihaluskan Bawang putih Jahe Lengkuas Merica bubuk Ketumbar bubuk Garam Pelengkap Wortel di. Kursus Teknologi Pangan: Yoghurt – Petis – Terasi – Kopi Luwak Sintetis – Nata de Coco – Minuman Kemasan JL. Ayam cincang (Saya guna ayam mentah.
Nugget ayam adalah salah satu pangan hasil pengolahan daging ayam yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan. Saat ini, nugget ayam menjadi salah satu produk. Saat ini, nugget ayam menjadi salah satu produk olahan daging ayam yang berkembang pesat.
Lagi mencari inspirasi resep nugget ayam frozen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget ayam frozen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
frozen food by dapur cynara Bahan yang dihaluskan Bawang putih Jahe Lengkuas Merica bubuk Ketumbar bubuk Garam Pelengkap Wortel di. Kursus Teknologi Pangan: Yoghurt – Petis – Terasi – Kopi Luwak Sintetis – Nata de Coco – Minuman Kemasan JL. Ayam cincang (Saya guna ayam mentah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam frozen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nugget ayam frozen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nugget ayam frozen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nugget Ayam Frozen menggunakan 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nugget Ayam Frozen:
- Sediakan 500 gr daging ayam giling.
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus.
- Ambil 1 butir telur ukuran sedangI.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 4 sdm agak munjung tapioka.
- Gunakan Lapisan Luar.
- Ambil 4 sdm terigu.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Gunakan 1/4 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan Tepung panir untuk baluran.
Nugget biasanya terbuat dari daging ayam. Namun, kini bisa dikreasikan dengan sayuran dan ikan. Peluang berbisnis dengan menjual nugget frozen juga cukup besar. Salah satu frozen food yang banyak digemari adalah nugget ayam.
Cara menyiapkan Nugget Ayam Frozen:
- Masukkan daging ayam giling ke dalam freezer hingga dingin dan padat, jangan sampai beku. Ini dilakukan agar nugget lebih kenyal..
- Campurkan ayam, bawang putih halus, bawang bombay cincang, telur, garam, kaldu jamur dan merica, aduk rata..
- Masukkan tapioka, aduk rata lagi menggunakan spatula hingga adonan kalis. Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan..
- Tuang adonan ke dalam loyang kotak yang sudah dioles minyak seluruh sisi dalamnya (saya pakai 20cm). Ratakan, lalu padatkan pakai spatula. Pelan2 saja, butuh sedikit waktu untuk memadatkan adonan hingga benar2 padat agar nugget tidak berlubang2..
- Kukus di dalam kukusan yg sudah mendidih selama 25 menit hingga matang, lalu dinginkan. Saat sudah agak dingin, ayam akan terlepas dr pinggiran loyang..
- Potong 4, lalu masing2 potongan dipotong 8. Tata diatas piring, diamkan sampai benar2 tidak panas lagi..
- Campur semua bahan lapisan luar kecuali tepung panir. Adonan basah agak kental dan tidak encer. Tuang panir secukupnya di dalam wadah seperti tupperware..
- Celupkan potongan nugget ke dalam adonan basah, angkat menggunakan garpu, tunggu hingga tidak menetes lagi, kemudian taruh ke dalam wadah tepung panir, goyang2kan wadah panir ke kiri dan ke kanan hingga nugget terguling dan tertutupi panir (bukan dikocok ya), tekan2 agar panirnya menempel dengan baik. Dengan begini tangan tidak kotor, eheheheheh..
- Letakkan diatas loyang/ baki/ piring besar, jangan disusun. Masukkan dalam freezer kurleb 2 jam. Pindahkan ke dalam wadah, tutup, masukkan kembali ke dalam freezer..
- Siap digoreng kapan saja?. Jadinya mayan gede ukurannya, saya bikin jadi stik panjang, di foto ada perbandingan dengan sendok makan dan saus tomat sachet..
Nugget ayam kemasan yang dijual di supermarket pasti mengandung pengawet dan bahan kimia tambahan lainnya. Do not thaw the frozen nuggets. The whole delicious experiment should be drizzled with warm maple syrup and topped with hot sauce. Serve with a fruit salad, if you're feeling virtuous. Bermodalkan daging ayam giling, resep simpel frozen siomay dan nugget di bawah ini bisa Mama coba di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nugget ayam frozen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
