Resep Iga Kambing Bakar Mercon (Teflon), Enak Banget

Iga Kambing Bakar Mercon (Teflon).

Lagi mencari ide resep iga kambing bakar mercon (teflon) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga kambing bakar mercon (teflon) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga kambing bakar mercon (teflon), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan iga kambing bakar mercon (teflon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat iga kambing bakar mercon (teflon) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Iga Kambing Bakar Mercon (Teflon) menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Iga Kambing Bakar Mercon (Teflon):

1. Gunakan iga kambing (potong sesuai selera).
2. Ambil bawang bombay (cincang halus).
3. Siapkan air.
4. Ambil kecap manis.
5. Sediakan garam.
6. Gunakan merica bubuk hitam.
7. Ambil gula pasir.
8. Sediakan jeruk nipis.
9. Siapkan minyak goreng (utk menumis).
10. Sediakan bumbu ulek kasar:.
11. Sediakan cabe orange.
12. Gunakan bawang putih.
13. Ambil jahe kurang lebih.

Langkah-langkah menyiapkan Iga Kambing Bakar Mercon (Teflon):

1. Rebus air sampai mendidih, masukan iga kambing biarkan 10 menit agar daging empuk, tp jgn terlalu lama jg nanti ancur, jika sudah tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu kasar di tambah bawang bombay yg sudah di potong halus, tumis sampai bumbu wangi.
3. Masukan iga kambing yg sudah di tiriskan tadi, masak aduk rata hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk hitam, gula dan air. Masak hingga matang dan bumbu meresap ke daging.
5. Tambahkan perasan air jeruk nipis kedalamnya, aduk rata.
6. Siapkan panggangan / pakai teflon bisa bakar iga bakar satu persatu ke panggangan / teflon hingga berubah warna kecoklatan sambil sekali di olesi bumbu yg di masak tadi dan olesi kecap manis, jika sekiranya sudah matang bisa angkat dan sajikan di wadah.
7. Setelah sudah di sajikan di wadah piring, siram saos mercon di atas iga kambingnya yg tadi di tumis sebelumnya, lalu nikmati bersama keluarga tercintamu ya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Iga Kambing Bakar Mercon (Teflon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!