Ayam Saus Mentega. Kreasi Ayam Saus Mentega rasanya manis, gurih dan lezat. Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah. Dan karena terbuat dari saus mentega, maka ciri khas dari resep ayam goreng saus mentega Kalau ingin memasak resep ayam goreng saus mentega yang benar bisa mengintip masakan.
Bersihkan dan potong tipis dada ayam. Resep ayam saus mentega adalah satu masakan yang cepat dibuatnya dan hasilnya dijamin enak. Padahal, dari nama resep ayam saus mentega saja sudah spesifik apa yang bakal dipakai.
Sedang mencari ide resep ayam saus mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus mentega yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus mentega, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam saus mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kreasi Ayam Saus Mentega rasanya manis, gurih dan lezat. Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah. Dan karena terbuat dari saus mentega, maka ciri khas dari resep ayam goreng saus mentega Kalau ingin memasak resep ayam goreng saus mentega yang benar bisa mengintip masakan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Saus Mentega memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Saus Mentega:
- Ambil 1/2 kg ayam (dipotong 6-8).
- Ambil 1/2 bawang bombay.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 3 cabai rawit (ini untuk rasa agak pedas) bisa disesuaikan.
- Ambil 1 sachet saori saus mentega.
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur (boleh ditambah sesuai selera).
- Ambil 2-3 sdm kecap (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 2-3 batang daun bawang.
- Ambil 1 sdm margarin.
- Ambil Minyak goreng.
- Sediakan 400-500 ml air.
- Ambil 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (opsional).
- Gunakan Bumbu Marinasi.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/4-1/2 sdm kecap manis (jgn berlebihan agar ayam tdk gosong).
- Gunakan Bahan saus.
Ayam Goreng Saus Mentega yang lezat dan simple. Resep ayam mentega – Ayam menjadi salah satu bahan olahan yang banyak diminati oleh masyarakat. Siapkan piring saji dan ayam goreng saus mentega sudah siap disantap. Resep ayam goreng mentega adalah salah satu resep bentuk olahan ayam goreng yang paling banyak difavoritkan baik Resep pertama yang akan kita berikan adalah ayam goreng saus mentega.
Cara membuat Ayam Saus Mentega:
- Cuci ayam sampai bersih. Kucurkan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci kembali hingga bersih..
- Kemudian marinasi ayam sekitar 1-2 jam dengan baluran bawang putih yg dihaluskan, merica bubuk, garam, sedikit kecap. Kemudian goreng dengan memasukkan ayam ketika minyak goreng panas agar daging tidak menyerap banyak minyak. Goreng hingga matang. Apabila terlalu banyak memberikan kecap manis, maka akan gosong diluar dan tidak matang di dalamnya, sehingga kecap hanya diperlukan sedikit saja untuk mengkaramelisasi daging ayam. Tiriskan dan diamkan..
- Panaskan 3 sdm minyak goreng dan 1 sdm margarin (bebas). Tumis mulai dari bawang bombay (saya iris besar/kasar) kemudian dan bawang putih (saya cacah lembut). Tumis hingga kecoklatan dan harum terlebih dahulu. Kemudian masukkan cabai. Matangkan kembali..
- Apabila bumbu sudah matang (bawang putih jangan sampai gosong agar tidak merusak cita rasa), masukkan air kemudian saori saus mentega, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk perlahan, lalu masukkan tepung maizena yg sudah diencerkan. Aduk kembali..
- Setelah saus mendidih dan mulaai kental, masukkan ayam yang sudah digoreng dan potongan daun bawang. Aduk merata. Usahakan saos cukup untuk mengungkep ayam sekitar 10-15 menit agar ayam empuk. Ungkep sampai saus mengental. Kemudian tambahkan garam, aduk merata. Koreksi rasa..
- Sajikan selagi hangat. Nikmati bersama nasi hangat, rebusan bayam atau sayurainnya dan taburan bawang goreng. Jangan lupa dengan es jeruk nipis untuk minumnya. Selamat mencoba ♥.
Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Ayam Saus Mentega bisa jadi salah satu pilihan menu hari ini. Buatnya gampang dan tidak butuh waktu lama loh ! Yuk siapkan beberapa alat dan bahan yang diperlukan agar Ayam Saus Mentega.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam saus mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
