Ayam Serundeng. Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Setelah ayam dan serundeng bercampur dan teraduk rata, maka Anda bisa mengangkatnya dari wajan dan menghidangkannya.
Lagi mencari ide resep ayam serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Serundeng menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Serundeng:
- Sediakan 1/2 kg ayam broiler, potong menjadi 6.
- Gunakan 1/4 butir kelapa, kupas, parut memanjang.
- Ambil 2 serai, geprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Gula jawa, pilih yang warnanya kuning, sisir halus.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Ambil 5 bawang merah.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
Ayam serundeng paling enak disantap ketika masih hangat. Anda bisa memanfaatkan sisa bumbu ungkep ayam dengan menambahkan parutan kelapa tua ke dalamnya, yang biasa disebut dengan serundeng. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Serundeng:
- Cuci ayam sampai bersih, lalu taruh di wajan cekung.
- Masukan kelapa parut, bumbu halus, irisan gula jawa, lengkuas, salam, serai, garàm. Tuang air hingga semuanya terendam..
- Ungkep (rebus dg wajan ditutup) selama kurang lebih 30 menit/sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Gunakan api kecil. Aduk aduk sesekali supaya matang dan meresap merata. Jangan lupa cek rasa.
- Pisahkan ayam dengan kelapa. Bersihkan ayam dari kelapa yg menempel. Lalu goreng ayam secara terpisah sampai berwarna kekuningan. Tiriskan dan sisihkan.
- Beri minyak goreng pada kelapa parut ungkepan ayam. Sedikit saja. Goreng dengan diaduk aduk terus hingga kelapa mengering. Bila masih kurang kering, tambahkan minyak goreng (sedikit) lagi dan ulangi goreng diaduk2 hingga kering. Gunakan api sedang. Bila sudah kering, sisihkan..
- Masukkan ayam goreng ke dalam kelapa parut yg telah digoreng kering. Campur merata lalu hidangkan.
Ayam serundeng merupakan salah satu jenis makanan yang terbuat dari ayam goreng yang kemudian ditaburi dengan serundeng yang telah disangrai dengan paduan bumbu rempah yang lain sehingga. Lalapan merupakan makanan yang digemari semua orang Tidak hanya ayam goreng tapi kami juga menawarkan ayam panggang sebagai teman lalapannya. Ayam Jerit Pedasnya Menjerit Pedas Extreme. Ide Jualan Ayam Serundeng Resep Rahasia Banyak Yang Suka. Cara Membuat Ayam Serundeng Enak Dan Lezat Mudah Dan Simple.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
