Ayam Serundeng. Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Setelah ayam dan serundeng bercampur dan teraduk rata, maka Anda bisa mengangkatnya dari wajan dan menghidangkannya.
Lagi mencari ide resep ayam serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Serundeng menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Serundeng:
- Gunakan 1 ekor ayam (700 gram).
- Sediakan 5 sdm kelapa parut.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 5 butir bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 5 cm kunyit.
- Ambil 5 cm lengkuas.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu utuh:.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 biji asam jawa.
- Sediakan 1 sdm gula jawa.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
Ayam serundeng paling enak disantap ketika masih hangat. Anda bisa memanfaatkan sisa bumbu ungkep ayam dengan menambahkan parutan kelapa tua ke dalamnya, yang biasa disebut dengan serundeng. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri.
Cara membuat Ayam Serundeng:
- Potong ayam sesuai selera saya jadikan 14 potong. Rebus ayam pada air panas sebentar saja untuk menghilangkan lemak-lemaknya kemudian buang airnya..
- Parut semua bumbu halus kecuali garam, beri air sedikit kemudian saring ambil airnya untuk mengungkep ayam. ampas bumbu sisihkan..
- Ungkep ayam tambahkan daun salam, daun jeruk, gula jawa dan asam. Ungkep sampai bumbu meresap dan air ungkepan tinggal sedikit. Angkat sisihkan..
- Masukkan ampas bumbu halus kedalam sisa ungkepan kemudian tambahkan kelapa parut, masak sampai air meresap habis..
- Goreng ayam ungkep tadi sampai kecokelatan..
- Goreng sisa bumbu dan kelapa parut sampai kecokelatan. Menggoreng kelapa parut ketika warna sudah semburat kecokelatan sebaiknya langsung diangkat karena masih lanjut mengalami pemasakan setelah diangkat. Punya saya overcook warnanya jadi kurang cantik..
- Sajikan ayam goreng dengan serundeng dan taburan daun jeruk iris..
Ayam serundeng merupakan salah satu jenis makanan yang terbuat dari ayam goreng yang kemudian ditaburi dengan serundeng yang telah disangrai dengan paduan bumbu rempah yang lain sehingga. Lalapan merupakan makanan yang digemari semua orang Tidak hanya ayam goreng tapi kami juga menawarkan ayam panggang sebagai teman lalapannya. Ayam Jerit Pedasnya Menjerit Pedas Extreme. Ide Jualan Ayam Serundeng Resep Rahasia Banyak Yang Suka. Cara Membuat Ayam Serundeng Enak Dan Lezat Mudah Dan Simple.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
