Sayur Bening Oyong. Lihat juga resep Sup Bening Oyong Bakso enak lainnya. Sayur oyong paling sering dimasak sebagai sayur bening, sup ataupun ditumis. Sayur ini juga termasuk mudah dipadukan dengan bahan lain.
Tanaman ini termasuk tanaman merambat, yang membutuhkan iklim panas, dengan ketersediaan air yang cukup sepanjang musim. Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening.
Sedang mencari ide resep sayur bening oyong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening oyong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening oyong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening oyong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sup Bening Oyong Bakso enak lainnya. Sayur oyong paling sering dimasak sebagai sayur bening, sup ataupun ditumis. Sayur ini juga termasuk mudah dipadukan dengan bahan lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bening oyong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Bening Oyong memakai 4 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Bening Oyong:
- Gunakan 2 buah oyong.
- Sediakan 1 bungkus kecil bihun jagung.
- Siapkan Secukupnya cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih.
- Gunakan Secukupya garam, gula, penyedap (optional).
Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras. Sayuran gambas atau oyong juga kerap menjadi alternatif dalam memasak sayur bening.
Cara membuat Sayur Bening Oyong:
- Cuci bersih oyong, potong, kemudian sisihkan terlebih dahulu..
- Didihkan air secukupnya.
- Iris cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih. Kemudian masukkan ke rebusan air tadi.
- Masukkan oyong, kalau sudah terlihat berubah warna kemudian masukkan bihun jagung. Jangan lupa tambahkan gula, garam, penyedap (optional) secukupnya..
- Sajikan.
Kandungan mangan dalam sayur oyong berfungsi untuk mendukung proses glukoneogenesis. Cara Membuat Sayur Oyong Bening Bihun yang Sederhana dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu sayur Oyong Bening Bihun. Langkah pertama yaitu, kupas oyong yang telah anda siapkan. Cuci bihun yang telah anda siapkan. Kupas wortel, lalu potong dengan arah menyerong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bening oyong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
