Korean Sweet potato bread. Korean Sweet Potato Bread (Goguma Bread) For the cubed sweet potatoes – use a potato peeler and take the skin off. Nothing needs to be done for the sweet potato which will be mashed. Puree the roasted sweet potatoes with cream and brown sugar.
Korean sweet potato bread uses glutinous rice flour and tapioca starch for the bread dough, and the mashed sweet potato for the fillings. The thin crispy dough and the soft fillings are excellent combinations for this bread. The texture of this bread isn't like an ordinary bread that we usually have.
Lagi mencari inspirasi resep korean sweet potato bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean sweet potato bread yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Korean Sweet Potato Bread (Goguma Bread) For the cubed sweet potatoes – use a potato peeler and take the skin off. Nothing needs to be done for the sweet potato which will be mashed. Puree the roasted sweet potatoes with cream and brown sugar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean sweet potato bread, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan korean sweet potato bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat korean sweet potato bread yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Korean Sweet potato bread menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Korean Sweet potato bread:
- Sediakan Bahan roti.
- Ambil 175 gr tepung tapioka.
- Sediakan 40 gr tepung terigu.
- Siapkan 40 gr tepung ketan.
- Ambil 1/8 sdt garem.
- Siapkan 1 butir telor.
- Gunakan 30 gr butter.
- Gunakan 30 ml minyak sayur.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 90 ml susu uht panaskan.
- Ambil Isian :.
- Sediakan 250 gr ubi kuning / ubi cilembu lebih legit(kukus dan haluskan).
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Ambil 30 gr butter.
- Gunakan 1 sachet skm (optional).
- Ambil Taburan tepung ubi:.
- Ambil 2 buah ubi unggu.
We start by quickly shallow-frying small Yukon Gold potatoes until they're lightly golden brown. Once they've crisped up, the spuds simmer in a mixture of soy sauce, water, fish sauce, finely grated garlic, and sugar until they're tender and creamy. In a bowl, combine sugar, eggs, sweet potatoes and vanilla; mix well. Combine flour, baking powder, nutmeg, allspice cinnamon, salt and baking soda; stir into potato mixture.
Langkah-langkah menyiapkan Korean Sweet potato bread:
- Kukus ubi unggu lalu haluskan saya panggang sampai kering lalu saring.
- Adonan roti dengan mencampur terlebih dahulu tepung²an, garam, gula, telur, kemudian susu yg sbelumnya sdh dipanaskan, aduk rata, kemudian tambahkan butter & minyak sayur, campur rata kembali, tekstur adonan Memang lengket itu mengapa ditambah minyak sayur. Setelah itu tutup adonan menggunakan lap kering bersih selama 30 menit..
- Isian :Untuk Kupas & cuci bersih dahulu ubi. kemudian kukus 15 menit lalu tumbuk halus.Setelah ubi halus, tambahkan butter, gula, kental manis, aduk sampai tercampur rata.Setelah 30 menit, mulai ambil adonan roti secukupnya kemudian pipihkan ditelapak tangan lalu taruh adonan filling yg sudah dibentuk sebelumnya dan bungkus filling dgn adonan roti, lakukan satu persatu hingga adonan habis.Berikutnya, siapkan loyang dengan dialasi baking paper sebelumnya, dan taruh adonan satu persatu.
- Taburi adonan dengan tepung ubi lalu bentuk guratan-guratan.Selanjutnya panaskan oven, jika sudah panas mulai panggang adonan dgn api sedang rak tengah (saya pake otang) kurleb 20-25 menit tergantung oven masing² roti ubi siap disajikan.
In large bowl, stir together flour, sugar, nutmeg and cinnamon. Wrap sweet potato in aluminum foil. Combine sugar and oil; beat well. Combine flour, baking soda, salt, cinnamon and nutmeg. Stir flour mixture into egg mixture alternately with water.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Korean Sweet potato bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!