Ayam serundeng rumaha. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Berikut resep memasak ayam serundeng yang dilansir TribunStyle.com dari Sajian Sedap. Daripada makan mie instan melulu atau mengandalkan layanan delivery makanan, yuk bikin serundeng ayam suwir saja Siapkan piring, letakkan ayam goreng kemudian taburi serundeng yang sudah dimasak tadi, hidangkan selagi hangat.
Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng – Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah.
Lagi mencari inspirasi resep ayam serundeng rumaha yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng rumaha yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Berikut resep memasak ayam serundeng yang dilansir TribunStyle.com dari Sajian Sedap. Daripada makan mie instan melulu atau mengandalkan layanan delivery makanan, yuk bikin serundeng ayam suwir saja Siapkan piring, letakkan ayam goreng kemudian taburi serundeng yang sudah dimasak tadi, hidangkan selagi hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng rumaha, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam serundeng rumaha yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam serundeng rumaha yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam serundeng rumaha menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam serundeng rumaha:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Sediakan Kelapa parut putih (3000).
- Sediakan 8 siung Bawang putih.
- Ambil Penyedap ayam.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 sereh (di geprek).
- Gunakan Jahe (ukuran telunjuk).
- Ambil Minyak goreng.
- Sediakan Kunyit (ukuran telunjuk).
Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa atau pun ayam kampung untuk lebih eksklusifnya. Lengkuas atau kelapa pertama-tama kita masak sebagai bumbu ayam. Setelah ayam matang, angkat dan yang tersisa hanya bumbunya. Nah, bumbu inilah yang nantinya akan kita goreng menjadi serundeng.
Cara menyiapkan Ayam serundeng rumaha:
- Cuci ayam hingga bersih,Haluskan bumbu,serehnya di gerek.
- Setelah bumbu sudah siap tumis hingga harum,setelah harum masukan ayam,tambahkan air hingga menutupi ayam,diamkan beberapa menit hingga ayamnya empuk..
- Setelah ayamnya empuk,angkat tiriskan,sisa air rendaman ayam jgn di bung untuk merendam kelapa,setelah tercampur kelapa dgn air bumbu simpan ke dalam wadah..
- Siapkan minyak goreng agak banyak untuk menggoreng ayam dan kelapanya,gorenglah ayamnta hingga kecoklatan,setelah ayam sudah di goreng semua baru goreng kelapa yg sudah direndam..
- Minyak goreng harus lebih banyak dari kelapanya,goreng kelapanya dikit demi sedikit hingga warna kecoklatan.setelah digoreng semua kelapanya tiriskan untuk menurunkan minyak gorengnya..
- Siapkan piring saji untuk menata ayam gorengnya,taburkan kelapanya diatas ayamnya..
- Selamat menikmati.
Nah, ini beberapa trik mudah menggoreng ayam goreng serundengyang gurih taburannya, Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas. Yuk langsung saja simak cara membuat serundeng yang bisa kamu praktikkan di rumah. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng – Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam serundeng rumaha yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
