Rendang Daging Sapi Padang. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Before you jump to Rendang Daging Sapi Padang sedap?? (Beef Rendang from Padang) recipe, you may want to read this short interesting healthy tips about The Basics of Being Healthy.
Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Rendang dibuat dari daging sapi atau kerbau, yang memiliki makna dan filosofi yang melambangkan rasa hormat.
Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Before you jump to Rendang Daging Sapi Padang sedap?? (Beef Rendang from Padang) recipe, you may want to read this short interesting healthy tips about The Basics of Being Healthy.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Padang menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi Padang:
- Ambil 1 kg daging sapi.
- Siapkan 1,5 L santan.
- Gunakan Bumbu Rempah.
- Siapkan 3 batang serai geprek.
- Siapkan 10 cm (1 batang) kayumanis.
- Ambil 1/2 biji pala.
- Siapkan 1 keping asam kandis (sy pake 1 biji asam jawa).
- Gunakan 7 biji cengkeh.
- Sediakan 9 biji kapulaga.
- Gunakan 2 bunga lawang.
- Siapkan 3 lembar daun kunyit sobek2 simpulkan.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Ambil 7 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 9 siung bawang putih.
- Sediakan 20 siung bawang merah.
- Siapkan 100 gram cabe rawit keriting merah.
- Siapkan 1 jempol jahe.
- Gunakan 1 jempol lengkuas muda.
- Sediakan 2 batang serai bagian putihnya.
- Siapkan 5 cm kayumanis.
- Ambil 1 sdt kayumanis bubuk.
- Ambil 4 sdt garam.
- Sediakan 50 gram gula aren.
Terhadap orang tua atau sosok yang dituakan. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda.
Cara membuat Rendang Daging Sapi Padang:
- Siapkan bumbu halus sambil rebus daging dan buang airnya supaya bersih dari buih.
- Siapkan bumbu rempah dan Dalam panci, masukkan santan bersama bumbu rempah dan bumbu halus. Masak sambil terus diaduk hingga santan mengeluarkan minyak..
- Masukkan daging lalu lanjutkan masak hingga empuk, sambil sesekali diaduk..
- Setelah banyak keluar minyak bisa siap santap?tingkat kematangan sesuai dengan selera?saya suka sampai dengan bumbu kering?silahkan dicoba?.
Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi hancur. Nasib pedagang bakso serta produksi rendang di rumah makan padang, termasuk yang terancam kelangsungan usahanya oleh rencana mogok jualan para pedagang daging sapi. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
