Ayam Rica- Rica sederhana. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi (resep mertua ) enak lainnya. Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat. Jika diolah menjadi resep masakan Nusantara, tentu akan sangat beragam dan bervariasi. Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica- rica sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica- rica sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi (resep mertua ) enak lainnya. Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica- rica sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica- rica sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica- rica sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica- Rica sederhana memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica- Rica sederhana:
- Ambil 300 gr ekor ayam (me: fillet).
- Siapkan 1 bh sosis.
- Siapkan Bumbu Marinasi.
- Ambil 2 sdm kecap asin.
- Ambil Secukupnya lemon (me: jeruk nipis).
- Siapkan Bumbu lain:.
- Ambil 1/2 bh b. Bombay.
- Ambil 2-3 cabai rawit.
- Ambil 2 siung b. putih.
- Sediakan 1 bh tomat (me: tomat kecil).
- Ambil Bumbu saus:.
- Ambil 1 sdm kecap asin.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm saus sambal.
- Gunakan 1/2 sdm kecam manis.
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya. Lalu bagaimana cara membuat rica-rica ayam khas Manado?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica- Rica sederhana:
- Marinasi ayam (min30menit) dengan bumbu marinasi. Siapkan bahan lain..
- Goreng ayam setelah dimarinasi. Sisihkan..
- Tumis bawang putih, bw bombay & cabai sampai wangi. Masukan sosis tumis sampai sosis cukup matang. Masukan tomat masak sampai tomat layu..
- Masukan saus bumbu, merica & kaldu jamur. Tumis kembali..
- Lalu tambahkan air 150-200ml. Aduk dan didihkan. Tes rasa, tambah bumbu jika kurang. Masukan ayam aduk rata, kemudian terakhir masukan daun bawang. Selesai! (Nb: Ayam sudah matang tidak perlu masak terlalu lama).
Penasaran, simak resep ayam rica-rica spesial di bawah ini. resep ayam rica rica sederhana. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam rica rica. Biasanya bumbu rica ini dipadukan dengan berbagai bahan mulai dari daging ayam, bebek, tahu, dan masih banyak lagi. Kamu pun bisa menyajikan beragam makanan bumbu rica-rica ini sebagai menu sehari-hari. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica- rica sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
