Gulai Kambing tanpa Santan.
Lagi mencari ide resep gulai kambing tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kambing tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kambing tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Kambing tanpa Santan memakai 23 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kambing tanpa Santan:
- Gunakan 350 g Daging kambing.
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
- Gunakan Minyak goreng.
- Gunakan 1 sdm Kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 2 buah cabe merah besar.
- Sediakan 3 buah cabe keriting.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdt jinten bubuk.
- Gunakan 1/2 lada hitam utuh.
- Sediakan 1/2 ukuran jempol jahe, kunyit dan laos.
- Gunakan 100 ml susu evaporasi.
- Siapkan 4 sdm yogurt plain.
- Gunakan Bumbu utuh :.
- Gunakan 1/2 ukuran jempol jahe dan laos, geprek.
- Siapkan 1 bunga lawang.
- Gunakan 3 buah kapulaga.
- Ambil Secukupnya kayu manis.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit dan cabe keriting,.
- Ambil Bumbu kemasan :.
- Ambil 1 sdm bumbu gulai (saya merk indofood).
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kambing tanpa Santan:
- Siapkan semua bahan. Potong kecil daging yang sudah direbus..
- Panaskan minyak, tumis semua jenis bumbu kecuali kaldu bubuk, susu dan yogurt. Jika sudah harum, masukkan potongan daging. Aduk rata. Tambahkan secukupnya air. Biarkan sampai mendidih baru masukkan kaldu, susu dan yogurt. Kecilkan api. Masak hingga keluar minyak. Tes rasa. Jika dicek sudah matang sempurna, angkat dan sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Kambing tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
