Roti Sobek. Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Cara Membuat Roti Sobek – Roti kasur yang lembut Untuk Pemula dan mudah tanpa mixer.
Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk Variasi roti sobek memang sangat berbagai ragam, mulai dari roti sobek keju, coklat, strawberrt, bluberry. Resep Japanese Milk Bread, Roti Sobek Jepang. KOMPAS.com – Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu.
Sedang mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Cara Membuat Roti Sobek – Roti kasur yang lembut Untuk Pemula dan mudah tanpa mixer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti sobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Sobek memakai 12 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Sobek:
- Sediakan 260 gr tepung terigu protein tinggi (cakra).
- Sediakan 1 butir telur.
- Ambil 55 gr gula pasir.
- Gunakan 120 ml air hangat.
- Gunakan 6 gr ragi instan.
- Ambil 30 gr margarin.
- Ambil Sejumput garam.
- Sediakan Topping/isian.
- Ambil secukupnya Coklat dcc.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan Olesan.
- Gunakan secukupnya Margarin.
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek:
- Aktifkan ragi terlebih dahulu. Dengan mencampurkan air hangat, gula pasir dan ragi instan. Aduk hingga tercampur dan diamkan selama 5-7 menit hingga berbusa..
- Masukkan tepung terigu, telur dan larutan ragi kedalam wadah. Mixer dengan kecepatan rendah terlebih dahulu. Biarkan hingga semua bahan tercampur, kemudian tingkatkan kecepatan mixer, mixer hingga setengah kalis..
- Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan garam. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga benar benar kalis elastis..
- Setelah kalis elastis, bulatkan adonan kemudian tutup dengan lap kering atau kain. Tutup selama 1 jam atau hingga mengembang 2 kali lipat..
- Setelah mengembang 2 kali lipat, kempeskan adonan dan uleni sebentar. Bagi adonan sesuai selera, kalau saya saya timbang 35 gr. Atau bisa dibagi menjadi 9 adonan sama besar..
- Uleni adonan yang sudah dibagi, kemudian bisa diberi toping didalamnya. (Karena saya kelupaan, jadi saat itu langsung saya bulat bulat kan?). Susun satu persatu didalam cetakan/loyang kue kotak yang sudah dilapisi margarin dan tepung..
- Kemudian tutup loyang dengan lap atau kain. Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat, kurang lebih 1 jam.
- Setelah mengembang 2 kali lipat, panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. (Aku sudah panaskan 5 menit). Menggunakan api sedang cenderung kecil.
- Panggang selama 15 menit, kemudian keluarkan dan beri olesan margarin. Boleh juga diberi messes, gula atau coklat dcc seperti saya ini ya..
- Panggang lagi selama 10 menit atau hingga matang.
- Dann akhirnya roti sobek lembutt siapp untuk dihidangkan. Cocok sekali buat yang lagi pengen ngemil tapi yang cepet buat kenyang.
Harinya masih sama "Kuping lu mah. Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!