Salted Egg Chicken. If you love fried chicken, you're going to love this absolutely addictive salted egg yolk fried chicken. Salted egg chicken is one of the most popular dishes in Singapore. In fact, Singaporeans seem to like anything with salted egg yolk.
Question: Why is salted chicken egg not commercialized like salted duck egg? A salted duck egg is an Asian preserved food product made by soaking duck eggs in brine, or packing each egg in damp, salted charcoal. In Asian supermarkets, these eggs are sometimes sold covered in a thick layer of salted charcoal paste.
Sedang mencari ide resep salted egg chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal salted egg chicken yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salted egg chicken, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan salted egg chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
If you love fried chicken, you're going to love this absolutely addictive salted egg yolk fried chicken. Salted egg chicken is one of the most popular dishes in Singapore. In fact, Singaporeans seem to like anything with salted egg yolk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan salted egg chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Salted Egg Chicken menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Salted Egg Chicken:
- Ambil 250 gr ayam fillet.
- Gunakan 1 sachet tepung bumbu serbaguna.
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Merica.
- Siapkan Bahan saus.
- Gunakan 3 butir kuning telur asin.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Air putih.
- Gunakan 4 bawang putih (cincang halus).
Pieces of crispy battered chicken coated in savory salted egg yolk sauce and aromatic curry leaves. The salted egg yolk fever has surely hit Singapore for the past few years that I'm aware of. Salted egg to me is a comfort food and this Salted Egg Chicken recipe never fails to make my husband swoon over it because the smell of the salted egg yolks just makes us salivate and one bite. Homemade Salted Eggs prepared using the brining method with chicken or duck eggs cured in a Salted Eggs are preserved eggs soaked in brine or packed in a thick layer of salted charcoal paste.
Langkah-langkah membuat Salted Egg Chicken:
- Cuci bersih ayam, lalu Potong ayam ukuran dadu, taburi garam dan lada secukupnya.
- Siapkan telur ayam yang sudah dikocok, lalu masukan ayam yang sudah dipotong dadu kedalam kocokan telur ayam.
- Baluri ayam dengan tepung, lalu goreng ayam sampai berubah warna kuning kecoklatan.
- Cara membuat saus : panaskan mentega lalu masukan bawang putih yang sudah di cincang halus tumis hingga wangi.
- Masukkan kuning telur asin yg sudah dihaluskan kedalam tumisan.
- Beri air, lada bubuk, garam secukupnya aduk hingga merata.
- Ayam dan saus siap di nikmati ?.
Key Ingredients: Chicken, Salted Egg Yolks, Egg, Tapioca Flour, Sweet Potato Flour, Garlic, Curry Leaves, Oil, Butter, Salt, Pepper, Chilli Flakes. Let us know if you tried – Salted. Easy to prepare homemade Salted Eggs using only chicken or duck eggs, kosher salt, Shao Hsing cooking wine, and water. How to cook Salted Egg Yolk Chicken Wings. Preheat oil in a deep pan over high heat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan salted egg chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
