Salted Egg Yolk Chicken ala Eatlah. Salted Egg Yolk Chicken is a delicious and rich tasting fried chicken in a special creamy sauce that is very popular and trendy here in Singapore. The salted egg yolk sauce is also used in many other dishes, prawns, crabs, rice etc… Salted eggs are a preserved food product, very common in Chinese cooking. Place butter in a deep saucepan, let it melt over high heat.
Heat oil and deep fry chicken until golden brown, remove and drain well. Heat a pan, add chicken, golden salted egg yolk sauce, stir quickly and let chicken coat well with salted egg yolk. Serving various types of mouthwatering salted egg dishes, its salted egg chicken rice is popular, being constantly in demand every day.
Sedang mencari ide resep salted egg yolk chicken ala eatlah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal salted egg yolk chicken ala eatlah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salted egg yolk chicken ala eatlah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan salted egg yolk chicken ala eatlah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Salted Egg Yolk Chicken is a delicious and rich tasting fried chicken in a special creamy sauce that is very popular and trendy here in Singapore. The salted egg yolk sauce is also used in many other dishes, prawns, crabs, rice etc… Salted eggs are a preserved food product, very common in Chinese cooking. Place butter in a deep saucepan, let it melt over high heat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat salted egg yolk chicken ala eatlah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Salted Egg Yolk Chicken ala Eatlah menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Salted Egg Yolk Chicken ala Eatlah:
- Siapkan 4 potong dada ayam.
- Siapkan 4 butir telur asin (ambil kuningnya saja).
- Sediakan 1 telur ayam negeri.
- Ambil 4 bawang putih.
- Siapkan 400 ml susu full cream (saran: kurangin aja biar kentel).
- Sediakan Tepung maizena.
- Siapkan Tepung tapioka.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Lada.
- Sediakan Margarin.
If that's not enough for you, try eating its Chipslah too. For the salted egg yolk sauce, heat olive oil in a separate pan and melt the butter till the mixture turns foamy. Pan-fry the curry leaves till crisp and fragrant. Add the salted egg yolks and cook till the mixture becomes bubbly.
Langkah-langkah membuat Salted Egg Yolk Chicken ala Eatlah:
- Potong dadu ayam. Lumuri dengan jeruk nipis, bilas, lalu lumuri tepung maizena (ditekan-tekan).
- Ambil kuning telur asin, kasih air dan lumatkan.
- Kocok lepas telur ayam negeri, masukkan ayam dan balurkan.
- Setelah itu, masukkan ke campuran tepung maizena, tepung tapioka, lada, garam. Lakukan sampai ayam habis.
- Panaskan minyak. Goreng ayam tepung tadi hingga mengambang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih yang sudah dicincang.
- Tuang saus telur asinnya. Aduk rata hingga wangi bawang putihnya keluar.
- Tuang susu, aduk-aduk. Jika sudah mendidih, matikan kompor.
- Selagi saus panas, tuang ayam, aduk sebentar. Terakhir, sajikan dengan nasi hangat dan telur ceplok/dadar kesukaan Bunda ?.
Reduce heat and add evaporated milk and a pinch of salt. Use the back of a spoon to create divots for each egg yolk. Separate eggs, being careful not to puncture the yolk. Mash egg yolk and set aside. Put in garlic and saute until golden.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Salted Egg Yolk Chicken ala Eatlah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
