Paha Ayam Saus Telur Asin. Resep Paha Ayam Saus Telur Asin. Ya Tuhan, sungguh, ini enak, Ayam gorengnya sudah sangat berbumbu, ditambah Saus telur asin yang creamy, jadi double Lezatnya.. Source: Ayam Goreng : Justtryandtaste Saus telur asin: Yuda Bustara. #SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam #SiapRamadan .
Setelah itu, menu sayap ayam goreng dengan saus telur asin pun siap kamu sajikan. Nah, tentunya menu menarik yang satu ini sangat cocok menjadi ide terbaik dalam membuat kreasi sayap ayam. KOMPAS.com – Saus telur asin merupakan modal membuat makanan enak ala restoran.
Sedang mencari ide resep paha ayam saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal paha ayam saus telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Paha Ayam Saus Telur Asin. Ya Tuhan, sungguh, ini enak, Ayam gorengnya sudah sangat berbumbu, ditambah Saus telur asin yang creamy, jadi double Lezatnya.. Source: Ayam Goreng : Justtryandtaste Saus telur asin: Yuda Bustara. #SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam #SiapRamadan .
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paha ayam saus telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan paha ayam saus telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah paha ayam saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Paha Ayam Saus Telur Asin memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Paha Ayam Saus Telur Asin:
- Sediakan Bahan:.
- Siapkan 1 kg Paha Ayam.
- Siapkan 1 liter santan dari 1 butir kelapa.
- Sediakan minyak untuk menggoreng ayam.
- Ambil Bumbu dihaluskan:.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Siapkan 5 butir bawang putih.
- Gunakan 5 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 2 sendok teh ketumbar, sangrai.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan Bumbu lainnya:.
- Siapkan 3 batang serai, ambil bagian putih dan memarkan.
- Siapkan 10 lembar daun salam.
- Gunakan 2 ruas lengkuas, memarkan.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 sendok teh garam.
- Gunakan 1 sendok makan gula pasir.
- Ambil 1 sendok teh kaldu bubuk (optional).
- Sediakan 2 sendok makan air asam Jawa.
- Siapkan Bahan Saus Telur Asin.
- Sediakan 3 Kuning Telur Asin matang, lumatkan.
- Gunakan 2 sdm margarin.
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 70 ml susu.
Bahan protein untuk melengkapi saus telur asin bisa beragam, mulai dari ayam, kulit ayam, udang, kepiting soka, atau cumi. Sebut saja misalnya ayam goreng, ikan goreng, tahu goreng, kulit ikan goreng, hingga mi instan dengan saus telur asin. Saus telur asin cenderung menjadi kering dan bisa membalut rata permukaan daging. Karena itulah, ayam goreng tepung saus telur asin misalnya, akan tetap renyah dan tidak jadi lembek walau langsung dicampurkan dengan sausnya.
Langkah-langkah menyiapkan Paha Ayam Saus Telur Asin:
- Cuci bersih ayam, tiriskan. Haluskan bumbu, lumurkan ke Ayam, diamkan minimal 30menit dalam kulkas..
- Keluarkan ayam dari kulkas. Alasi dasar panci presto dengan daun salam, tata rapi ayam, dan tambahkan bumbu lain, tuang santan. Tutup panci presto..
- Tutup panci presto, Nyalakan api sedang, masak hingga bunyi mendesis, kecilkan api, masak lagi selama 30menit. Matikan api. Tunggu hingga dingin tutup bisa dibuka..
- Panaskan minyak, api kecil saja, setelah beruap goreng ayam hingga matang. Angkat..
- Buat Saus: – Panaskan margarin, masukkan bawang putih, sebelum berubah warna tambahkan bahan lain aduk terus sampai mendidih berbuih tekstur creamy. Matikan api. Siap digunakan..
- Penyajian: – Tata irisan Tomat, kemudian tata ayam pada piring saji, siram dengan Saus Telur Asin, saya beri taburan oregano dan irisan cabe rawit untuk hiasan, siap dinikmati..
Cara memasak Dalam wadah masukkan potongan ayam beri lada, kaldu bubuk dan telor aduk rata. Ayam goreng tepung saus telur asin ini akan tetap renyah dan tidak jadi lembek walau langsung dicampurkan dengan sausnya. Tak hanya rasanya yang gurih, rasa asin dan nikmatnya aroma kari membuat ketagihan siapa saja yang menyantapnya. Untuk Anda masih bingung ingin memasak menu makan siang apa nanti, yuk intip resep praktis dan video tutorial masak dari Kokiku Tv berikut ini. Legit, Resep Ayam Saus Telur Asin yang Bikin Penambah Selera Makan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat paha ayam saus telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
