Rendang Ayam. Resepi Rendang Ayam Simple Mudah Dan Sedap Resepi Rendang Ayam yang mudah dan rasanya sedap! Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi?
Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Lihat juga resep Rendang Ayam Suwir simple enak lainnya.
Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resepi Rendang Ayam Simple Mudah Dan Sedap Resepi Rendang Ayam yang mudah dan rasanya sedap! Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 30 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ayam:
- Sediakan Bahan Halus untuk Marinasi Ayam.
- Gunakan 1 ekor ayam potong 12 bagian.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Sediakan 3 cm lengkuas.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 bh pala.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Sediakan Bahan Halus untuk bumbu Rendang.
- Gunakan 4 cm jahe.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 buah pala.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 ons cabe rawit halus.
- Sediakan 1 1/2 ons bawang merah.
- Siapkan 1 ons lengkuas geprek.
- Gunakan Rempah-rempah.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Ambil secukupnya Kayu manis.
- Siapkan 3 butir kapulaga.
- Gunakan Bahan lainnya.
- Ambil 1 kg kelapa parut.
- Sediakan 1 ons cabe giling.
- Gunakan penyedap rasa (pake totole).
Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. Cara memasak rendang ayam: Potong ayam yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan. Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. RESEP RENDANG AYAM – Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.
Cara menyiapkan Rendang Ayam:
- Sebelum memulai, buat ambu-ambu (kelapa sangrai yg ditumbuk halus hingga keluar minyak nya), disini saya pakai sekitar 200gram.
- Haluskan bumbu untuk marinasi ayam. Lalu diamkan..
- Selagi menunggu bumbu ayam meresap, siapkan bumbu halus untuk bumbu rendang..
- Setelah bahan sudah siap semua, ayam yg telah di marinasi di goreng hingga matang..
- Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, lalu tambah daun2an (sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit) +lengkuas geprek+ sereh geprek+ cabe giling + santan kental. Aduk hingga rata.
- Masukkan kayumanis & kapulaga.
- Jika sudah mulai mendidih dan mulai surut, masukkan ambu-ambu. Aduk-aduk terus jangan sampai santan pecah..
- Jika sudah agak gelap warna bumbunya dan mulai keluar minyak masak dengan api kecil. Aduk terus.
- Masukkan garam, penyedap, aduk sampai dengan minyak terpisah..
- Masukkan ayam ke wajan bumbu rendang selama 10 menit. Rendang ayam siap dinikmati :).
Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Hidangan yang sedap dimakan Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
