Resep Rendang Ayam, Lezat

Rendang Ayam. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Add Curry Paste and stir until warmed and fragrant. Add beef and stir until browned and coated in paste.

Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan.

Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Add Curry Paste and stir until warmed and fragrant. Add beef and stir until browned and coated in paste.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam:

1. Sediakan 300 Gram Santan Cair.
2. Siapkan 8 Potong Daging Ayam.
3. Ambil 1 Batang Serai, Geprek.
4. Siapkan 1 Ruas Lengkuas, Geprek.
5. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk.
6. Ambil 2 Lembar Daun Salam.
7. Ambil 1 Lembar Daun Kunyit, Geprek.
8. Sediakan 2 Buah Cengkeh.
9. Sediakan 1 Buah Kayu Manis.
10. Siapkan 1/2 Bungkus Kaldu Bubuk.
11. Sediakan Secukupnya Gula Merah.
12. Gunakan Secukupnya Garam.
13. Ambil Bumbu Halus :.
14. Sediakan 3 Buah Kemiri Sangrai.
15. Siapkan 1 Sdm Ketumbar Sangrai.
16. Gunakan 1 Buah Pala.
17. Sediakan 10 Buah Cabai Merah Besar.
18. Siapkan 7 Buah Cabai Rawit.
19. Siapkan 2 Buah Bunga Lawang.
20. Sediakan 1/2 Ruas Kunyit.
21. Gunakan 1/2 Ruas Jahe.
22. Siapkan 10 Buah Bawang Merah sedang.
23. Ambil 4 Buah Bawang Putih.

Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar. Rendang Ayam – masakan kegemaran tradisional Rendang ayam adalah pilihan baik untuk mereka yang tidak memakan daging lembu tetapi ingin menikmati rasa sedap kompleks rendang tradisional.

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam:

1. Cuci bersih daging ayam.
2. Tumbuk bumbu halus dan geprek lengkuas, serai, daun kunyit..
3. Tumis dengan minyak panas sampai harum, kemudian masukkan santan. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam, garam, gula merah, kaldu bubuk, cengkeh, dan kayu manis. Aduk" terus supaya santan tidak pecah.
4. Tunggu hingga santan menyusut sambil diaduk terus. Tunggu sampai kering atau agak basah.Kalau saya sukanya agak basah, tidak terlalu kering..
5. Rendang ayam siap disajikann.

Antaranya resepi rendang ayam padang, resepi rendang ayam Kedah (utara), resipi rendang ayam Kelantan (Pantai Timur) dan lain-lain lagi. Selain daripada nasi impit, rendang daging dan ayam ini amat sesuai dimakan bersama pulut kuning. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Hainan Sedap dan Mudah Untuk Anda Cuba Untuk hari ini, kami berikan dua versi rendang ayam mudah dan tahan lama iaitu pertama , rendang ayam sedap yang menggunakan bahan asli serta versi kedua,rendang ayam hijau. Rendang Ayam adalah masakan tradisional masyarakat Melayu di Malaysia, malah menu ni dah jadi sebahagian lifestyle masyarakat Malaysia. Pun begitu, ada banyak variasi masakan menu resepi Rendang Ayam ni mengikut tempat, daerah serta negeri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!