Cumi hitam.
Lagi mencari inspirasi resep cumi hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi hitam:
- Ambil 1/4 cumi.
- Sediakan 6 butir cabe merah/ cabe setan.
- Sediakan 4 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi hitam:
- Cuci cumi (tinta jgn kebuang), lalu potong potong dan beri jeruk nipis.
- Potong potong bumbu, lalu tumis hingga wangi.
- Setelah bumbu layu masukkan cumi dan tambahkan sedikit air.
- Masukkan penyedap, garam dan gula, kemudian koreksi rasa.
- Masak 3 menit, jgn terlalu lama (kalau lama cumi bisa keras).
- Setelah matang siap di sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
