Donat Tape mix Pisang. Donat sudah menjadi camilan favorit sejak lama. Siapkan bahan biang masukkan dalam wadah gula dan ragi lalu beri air hangat, biarkan sampai timbul buih yg menandakan ragi aktif. Siapkan wadah besar, masukkan terigu susu bubuk, tape halus, gula dan telur aduk rata dengan spatula, tuang larutan biang aduk rata, uleni.
Resep Donat Pisang. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Kalau biasanya donut dibuat hanya menggunakan tepung, kali ini kami mencoba berkreasi membuat Donat Pisang. Camilan yang hampir semua orang suka ini, cocok banget kalau kamu mau memulai bisnis di bidang kuliner.
Sedang mencari ide resep donat tape mix pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat tape mix pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Donat sudah menjadi camilan favorit sejak lama. Siapkan bahan biang masukkan dalam wadah gula dan ragi lalu beri air hangat, biarkan sampai timbul buih yg menandakan ragi aktif. Siapkan wadah besar, masukkan terigu susu bubuk, tape halus, gula dan telur aduk rata dengan spatula, tuang larutan biang aduk rata, uleni.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat tape mix pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat tape mix pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat tape mix pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Tape mix Pisang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Tape mix Pisang:
- Ambil 200 gr tepung terigu pro tinggi (cakra kembar).
- Sediakan 50 gr tepung terigu pro sedang (?biru).
- Siapkan 60 gr tape singkong(buang sumbu dan haluskan).
- Ambil 40 gr pisang kepok (matang sekali dan dihaluskan).
- Gunakan 30 gr gula pasir.
- Gunakan 25 gr susu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt fermipan.
- Siapkan 100 ml – 110 ml air biasa.
- Ambil 40 gr margarin.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Topping:.
- Siapkan gula halus.
Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di. Hidangan donat pisang panggang coklat adalah sajian yang lezat. Hidangan ini cocok sekali dinikmati bersama dengan secangki teh dan disantap pada pagi hari.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Tape mix Pisang:
- Siapkan semua bahannya. Buat biang raginya: 50ml air hangat ditambah 1 sdt gula pasir (dari 30 gr,sisanya nanti buat adonan) dan 1/2 sdt fermipan. Aduk dan diamkan 7 menit sampai berbusa,tanda ragi aktif. Lalu dalam wadah bersih, ayak duo tepung bersama susu bubuk..
- Setelah itu masukkan gula pasir,tape singkong,pisang yang sudah dilumatkan,ragi dan sisa air dimasukkan sediki demi sedikit sambil diulen dengan tangan. Apabila sudah setengah kalis masukkan garam dan margarin sambil twrus diulen. Sudah tidak lengket diamkan dulu 10 menit. Ditutup dengan kain/serbet..
- Setelah 10 menit, kembali uleni sampai kalis elastis. Disini saya ulen manual. Kalis elastis apabila adonan direntangkan transparan dan tidak mudah sobek. Diamkan lagi selama 45 menit suhu ruang dengan ditutup dengan serbet. Sesudah itu akan mengembang..
- Buang gas dengan meninju adonan dan ulen sebentar. Pastikan tangan dilapisi tepung/margarin/minyak biar tidak lengket. Kemudian potong seberat @35gr totalnya ada 17 donat. Bentuk bulat dan rounding biar permukaan halus dan siap dilubang. Melubanginya dengan jari tangan dan dibantu si kakak. Lubangnya jadi mungil-mungil ?..
- Lapisi wadah dengan tepung biar tidak lengket. Diamkan lagi selama 20 menit. 5 menit terakhir panaskan minyak dengan api kecil, beri mentega putih..
- Goreng donat sekali balik saja, white ring nya masih malu-malu ?. Lakukan sampai habis..
- Bisa diberi toping menurut selera. Gula halus juga enak. Setelah dingin simpan ditempat kedap udara, besok paginya masih empuk..
Penasaran seperti apa membuat sajian donat pisang panggang coklat yang sedap? Tak perlu khawatir, berikut ini kami bagikan resep. Donat dengan adonan rasa pisang ini unik, enak, dan patut untuk dicoba. Karena sudah memiliki citarasa yang kuat, donat pun cukup diberi topping gula halus. Selamat sore agan dan sista berjumpa lagi dengan saya di tread kue nusantara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat tape mix pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
