Opor Ayam Nanas. OPOR AYAM NANAS KHAS PALEMBANG Hy semuanya di video kali ini aku lagi buat opor ayam palembang untuk menu keluargaku hari ini.dan semoga bisa menjadi. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com – opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam nanas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam nanas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam nanas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
OPOR AYAM NANAS KHAS PALEMBANG Hy semuanya di video kali ini aku lagi buat opor ayam palembang untuk menu keluargaku hari ini.dan semoga bisa menjadi. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam nanas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Nanas menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Nanas:
- Gunakan 2 ekor ayam kampung besar (potong @8 / @12.
- Siapkan 1 bh nanas kecil (1/2 dipotong2, 1/2 dijuice).
- Gunakan 500 cc santan kental.
- Gunakan 1000 cc santan encer.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Gunakan bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan ?Bumbu halus:.
- Ambil 12 btr bw merah.
- Sediakan 10 btr bw putih.
- Sediakan 6 cm lengkuas.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1/4 sdt jintan.
- Siapkan 1/4 sdt adas.
- Ambil 1/2 butir biji pala.
- Sediakan 3 btr kapulaga.
- Gunakan ?Bumbu lainnya:.
- Gunakan 6 butir cengkeh.
- Ambil 1 btg kayu manis.
- Sediakan 5 lbr daun salam.
Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Cara menyiapkan Opor Ayam Nanas:
- Potong ayam serasi..
- Siapkan wajan. Masukkan ayam. Tambahkan 1/3 bag bumbu halus + air asam + daun salam. Tambahkan air secukupnya. Ungkep hingga air menyusut dan ayam empuk. Sisihkan..
- Goreng sebentar (jangan sampai kering) ayam yang sdh diungkep..
- Tumis sisa bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan bumbu2 lainnya. Setelah harum, tambahkan santan kental. Masak hingga santan berminyak. Kemudian tambahkan santan encer dan juice nanas. Masak kembali. Terakhir masukkan air asam jawa dan nanas potong. Uji rasa dan sesuaikan kekentalan..
- Masukkan ayam yg sudah digoreng ke dalam wajan kuah opor. Masak sebentar. Angkat. Taburkan bw goreng..
- .
- .
- .
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Lontong ayam opor yang dihidangkan di meja habis diserbu dan dibungkus untuk dibawa pulang. Untuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran. Opor ayam, makanan yang satu ini identik banget dengan Lebaran. Memang hampir semua orang gemar memakan Opor ayam bersama dengan ketupat sebagai santapan di hari Lebaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Nanas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
