Paniki Ayam. Masakan ayam nusantara yang berasal dari daerah ternate sangat mudah untuk dibuat kerena hanya membutuhkan bahan seperti bawang merah,cabe, terasi. Ayam paniki sangat cocok disajikan pada saat makan malam. Akan tetapi, ayam paniki juga dapat dinikmati kapan saja sesuai dengan apa yang kita inginkan.
Ayam paniki merupakan salah satu makanan khas Manado yang paling favorit. Bahan utamanya terdiri dari campuran bumbu dengan santan kelapa, sehingga rasanya gurih. Voor dit ayam paniki recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar.
Sedang mencari inspirasi resep paniki ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal paniki ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paniki ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan paniki ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Masakan ayam nusantara yang berasal dari daerah ternate sangat mudah untuk dibuat kerena hanya membutuhkan bahan seperti bawang merah,cabe, terasi. Ayam paniki sangat cocok disajikan pada saat makan malam. Akan tetapi, ayam paniki juga dapat dinikmati kapan saja sesuai dengan apa yang kita inginkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan paniki ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paniki Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Paniki Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong kecil kecil.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 batang serai geprek (1 bwt drebusan 1 d tumisan).
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur.
- Gunakan Bahan Halus :.
- Siapkan 2 siung bamer.
- Sediakan 2 siung baput.
- Sediakan 1/2 kunyit.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Siapkan 3 buah cabe rawit (ini saya skip spy anak² bs ikutan makan).
Resep ayam dengan cara memanggangnya ini juga memiliki cukup banyak variasi, salah satunya adalah ayam panggang paniki. Resep yang satu memang ini spesial karena cita rasanya yang sedap. Ayam goreng paniki ini memiliki rasa yang sangat gurih karena dimasak dengan menggunakan santan, kemudian digoreng hingga kering. Ditambah dengan taburan daun jeruk dan daun pandan membuat.
Langkah-langkah membuat Paniki Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu lumurin dgn perasan air jeruk diemkan slm 5-10menit lalu bilas.
- Rebus ayam (nih boleh tdk d rebus ya kl sya wajib d rebus) lalu masukkan serai d dlm rebusan air biar amisx ilang rebus hingga mateng lalu matikan kompor.
- Lalu tumis bahan halus dan masukkan serai, daun salam, daun jeruk hingga harum.
- Kemudian masukkan ayam td aduk hingga rata lalu masukkan santan dan air aduk hingga rata didihkan hingga mateng terakhir masukkan garam dan kaldu koreksi rasa..
- Angkat hidangkan.
Dengan Ayam paniki yang pedas dan gurih ini sangat cocok disajikan dengan nasih putih yang Ayam goreng paniki memiliki rasa gurih karena ayam nya di masak hingga matang dengan santan. Ayam bakar paniki saat ini sudah tak asing lagi ditelingga masyarakat Manado lantaran disanalah ayam bakar paniki mulai banyak digemari. Olahan masakan ayam paniki memang memiliki nama. Ayam Kesrut merupakan olahan ayam khas suku Osing Banyuwangi yang namanya terangkat Sementara itu untuk Ayam Paniki merupakan kuliner yang berasal dari Maluku, tepatnya di daerah. Endes Surendes Ayam Rica Rica Pedas Nagih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan paniki ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
