Opor Ayam ala Violet Azalea. Lihat juga resep Opor Ayam ala Violet Azalea enak lainnya. Kemudian masukan lah ayam, masak hingga warna ayam berubah dan bumbu mulai meresap. Tutup supaya ayam menjadi lebih cepat matang dan bumbu tersebut bisa lebih meresap.
The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur.
Sedang mencari ide resep opor ayam ala violet azalea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam ala violet azalea yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam ala Violet Azalea enak lainnya. Kemudian masukan lah ayam, masak hingga warna ayam berubah dan bumbu mulai meresap. Tutup supaya ayam menjadi lebih cepat matang dan bumbu tersebut bisa lebih meresap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam ala violet azalea, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam ala violet azalea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam ala violet azalea yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam ala Violet Azalea menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam ala Violet Azalea:
- Siapkan 1 kg ayam, potong, cuci bersih.
- Ambil 2300 ml santan kekentalan sedang.
- Ambil 2 batang serai, geprek.
- Sediakan 1 buah lengkuas, geprek.
- Ambil 7 lembar daun jeruk.
- Ambil 7 lembar daun salam.
- Ambil sesuai selera Kaldu bubuk rasa ayam.
- Gunakan sesuai selera Garam dan merica.
- Sediakan sesuai selera vetsin.
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu halus.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 9 siung bawang putih.
- Gunakan 1 1/2 sdm ketumbar butiran yang sudah disangrai.
- Ambil 9 buah kemiri yang sudah disangrai.
- Siapkan 1 buah kunyit (sekitar 5 cm), bakar.
- Gunakan 1 sdt jintan.
- Sediakan Taburan :.
- Ambil Irisan Bawang Merah Goreng.
Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang. Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang. Berita dan foto terbaru opor ayam – Resep OMA Ala Royal Singosari Cendana, Ada Opor Ayam dan Ketupat Sayur Spesial Lebaran. Berikut resep opor ayam spesial ala Sajian Sedap.
Cara membuat Opor Ayam ala Violet Azalea:
- Siapkan bahan-bahan. Ayam dicuci dan ditiriskan. Sisihkan..
- Bumbu halus diulek halus..
- Tumis bumbu halus, Serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Segera masukkan santan..
- Masukkan ayam. Tutup panci. Jika sudah mau mendidih buka tutup panci dan aduk terus biar santannya nggak pecah. Masak hingga ayam lunak..
- Tambahkan garam, merica dan vetsin. Aduk rata. Tes rasa. Jangan berhenti mengaduk biar santan tidak pecah. Tapi jangan terlalu keras juga mengaduknya sehingga daging ayam tetap utuh..
- Jika ayam sudah matang angkat. Taburi dengan irisan bawang merah goreng dan sajikan hangat dengan nasi atau lontong..
Untuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Merdeka.com – opor ayam biasanya disajikan sebagai hidangan pesta atau syukuran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam ala violet azalea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
