Ayam Opor Kuning. Opor Ayam Bumbu Kuning. ayam•telur, rebus, kupas•santan kekentalan sedang (mau kental/encer sesuai selera)•serai, geprek•daun salam (resep asli tdk pakai)•daun jeruk•laos, iris, geprek•telunjuk. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap. Yuk, kita cek resep opor ayam kuning berikut ini! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Sedang mencari inspirasi resep ayam opor kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam opor kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam opor kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam opor kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Opor Ayam Bumbu Kuning. ayam•telur, rebus, kupas•santan kekentalan sedang (mau kental/encer sesuai selera)•serai, geprek•daun salam (resep asli tdk pakai)•daun jeruk•laos, iris, geprek•telunjuk. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam opor kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Opor Kuning menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Opor Kuning:
- Sediakan 500 gr ayam broiler (lebih baik kampung).
- Gunakan 2 buah kentang.
- Gunakan 200 ml susu cream.
- Sediakan 300 ml air.
- Sediakan 6 butir bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1/2 jempol lengkuas.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Ambil 1/2 sdt roico ayam.
- Sediakan 3/4 sdt garam.
Daerah Sumatera biasanya menghidangkan opor ayam sejajar dengan telur balado, rendang, serta. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor Penyedap rasa secukupnya. Cara Membuat Opor Ayam Tahu Kuning Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Opor Kuning:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian. Kupas kentang dan potong sesuai selera.
- Bersihkan ayam dg jeruk nipis, rebus 1 liter air sampai mendidih masukkan ayam masak sampai 1/2 matang, angkat dan tiriskan, buang airnya..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kunyit, kemiri, lada bubuk..
- Tumis bumbu halus sampai harum hilang langunya masukkan lengkuas geprek, sere, masuk kan kentang. tuangi air.
- Masukkan ayam, masak sampai ayam matang mendidih tambahkan susu cream. Masak lagi hingga mendidih.
- Ayam Opor Kuning siap disajikan.
Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Karena opor ayam ini merupakan olahan dengan santan, sebaiknya memasaknya secukupnya saja ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam opor kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
