Sayur asem/gangan asam ceker ayam. Sayur Asem adalah salah satu dari beragai banyaknya menu masakan nusantara. Dikota Banjarmasin ada varian Sayur Asem, yaitu Gangan Asam Iwak. Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar.
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem/gangan asam ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem/gangan asam ceker ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem/gangan asam ceker ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem/gangan asam ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sayur Asem adalah salah satu dari beragai banyaknya menu masakan nusantara. Dikota Banjarmasin ada varian Sayur Asem, yaitu Gangan Asam Iwak. Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem/gangan asam ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur asem/gangan asam ceker ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asem/gangan asam ceker ayam:
- Siapkan 1 ons ceker ayam.
- Sediakan 3 bh telur tebu.
- Siapkan 2 bh jagung sayur.
- Siapkan 1 ons labu kuning.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 bh kemiri (bisa lebih sesuai selera).
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk.
- Gunakan Bumbu lain:.
- Ambil Lengkuas (saya skip) geprek.
- Siapkan 2 btg serai geprek.
- Ambil Sedikit asam Jawa (mengganti rasa asam dari terong asam).
- Gunakan Sedikit terasi yg sudah dibakar.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Air untuk merebus.
Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Resep Sayur Asem Jakarta – Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang. Baca Juga : Resep Mie Ayam Bakso Ceker Homemade ala Abang-abang Yang Enak dan Mudah Dibuat. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem/gangan asam ceker ayam:
- Bersihkan ceker dan rebus.
- Potong2 sayuran (ini labunya gak kefoto).
- Haluskan bumbu, setelah halus masukkan terasi dan asem jawa.
- Kemudian setelah rebusan ceker tadi mendidih masukkan labu kuning dan jagung sayur. Tunggu sampai setengah matang lalu masukkan bumbu dan telur tebu. Jangan lupa masukkan garam dan penyedap. Tunggu sebentar kemudian agar sayur matang..
- Setelah itu sayur matang dan rasa pas matikan kompor dan sayur asem ceker siap dihidangkan..
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Belimbing Wuluh Khas Jawa Timur. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem/gangan asam ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
