48. Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning. Kesukaanku dan suami nih, ayam rica kemangi. Biasanya suka beli aja, tp penasaran pengen coba bikin. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah.
Pada penggorengan lain, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, serai lengkuas dan jahe. Masukkan ayam, tuang santan, garam dan gula secukupnya. Tambahkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.
Lagi mencari inspirasi resep 48. ayam rica kemangi kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 48. ayam rica kemangi kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kesukaanku dan suami nih, ayam rica kemangi. Biasanya suka beli aja, tp penasaran pengen coba bikin. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 48. ayam rica kemangi kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 48. ayam rica kemangi kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 48. ayam rica kemangi kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 48. Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 48. Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning:
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong kecil/sesuai selera.
- Siapkan 1 ikat daun kemangi.
- Ambil 1 batang daun bawang, iris.
- Siapkan 1 buah tomat, potong2.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 3 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kecap manis.
- Ambil 1 sdt gula pasir (sesuai selera).
- Sediakan 300 ml air (sesuai selera).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Ambil 1 buah cabe keriting (aslinya 6).
Ayam kuah kuning kemangi siap sajikan dengan nasi hangat. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Lihat juga resep Ayam Tempe Kuah Kuning enak lainnya.
Cara menyiapkan 48. Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning:
- Siapkan semua bahan, blender semua bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis2 sebentar, masukkan daging ayam. Tumis lagi sampai agak berubah warna..
- Tambahkan air, masak sampai daging ayam matang dan air agak menyusut. (saya suka agak berkuah jd airnya lumayan banyak). Masukkan tomat, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan kecap. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan kemangi dan daun bawang. Aduk rata..
- Masak sampai kemangi layu dan harum. Siap disajikan ?.
Rebus air, masukkan ayam, kentang, serai, jahe, garam, dan daun jeruk. Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning enak lainnya. – Tuangkan air, susu rendah lemak dan santan kental, aduk. Tambahkan kemangi, aduk. – Masak hingga ayam matang dan kuah mengental. Gurame pesmol bumbu kuning. foto: Instagram/@resepmasakanrumahku. Tambahkan air, cabe rawit, masak dengan api sedang hingga ayam matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 48. ayam rica kemangi kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
