Ayam rica-rica kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica kemangi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica-rica kemangi:
- Ambil 1 kg ayam.
- Ambil 2 iket daun kemangi.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Sediakan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 500 gr Cabai merah.
- Siapkan Cabai rawit merah 200gr (option).
- Siapkan 1 batang Sereh.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk 2 lembar(buang batang nya).
- Ambil 1 ruas Lengkuas.
- Ambil 1 ruas Jahe.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 2 buah Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Penyedap (option).
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan 250 ml Air.
Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- Goreng ayam setengah matang.
- Blender semua bumbu, kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Panaskan minyak, tumis bumbu masukan sereh salam dan daun jeruk. Masak hingga baunya harum,.
- Setelah itu beri air sekitar 250ml, garam dan gula..
- Aduk hingga rata dan masukan ayam nya..
- Masak hingga air sedikit mengering, lalu masukan daun kemangi hingga layu, Tunggu 5 menit.lalu sajikan ?.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
