Ayam Rica-Rica Pedas Manis. Kemudian masukkan ayam, gula merah, kecap manis dan penyedap rasa (tes rasa). Ayam rica-rica adalah makanan khas dari Manado Sulawesi Utara,tapi kali ini kita bikin ala Cilacap pedas manis. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga tercipta cita rasa yang sempurna.
Sedang mencari ide resep ayam rica-rica pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kemudian masukkan ayam, gula merah, kecap manis dan penyedap rasa (tes rasa). Ayam rica-rica adalah makanan khas dari Manado Sulawesi Utara,tapi kali ini kita bikin ala Cilacap pedas manis. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica Pedas Manis:
- Sediakan 1 ekor ayam negeri (potong kecil2).
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek).
- Ambil 2 ruas jahe (geprek).
- Ambil 2 batang sereh (geprek).
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula merah dan gula pasir.
- Sediakan 1 Sachet kaldu ayam.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya kecap manis (saya 7sdm).
- Siapkan 2 gelas kecil air matang.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 13 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
Itulah salah satu rahasia aneka macam resep masakan dari nusantara, sehingga terkenal hingga ke manca negara. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam Resep Ceker Setan, Camilan Malam Buat Pencinta Pedas. Resep Sayap Ayam Pedas Manis, Masak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Pedas Manis:
- Rebus ayam sampai empuk dan masukan 3lembar daun salam dan 3 lembar daun jeruk + 1 sdm garam sampai empuk. Sesekali diaduk.
- Ulek bumbu halus. Jika sudah tumis bumbu halus + jahe, lengkuas, sereh, daun salam dan jeruk sampai wangi.
- Beri gula merah+gula pasir+garam+kaldu bubuk secukupnya. Lalu tambahkan 2 gelas air matang. Diamkan sebentar.
- Selanjutnya masukan ayam yg sudah direbus tadi. Lalu aduk aduk hingga bumbu merata..
- Lanjut tuang kecap secukupnya sesuai selera. Lalu aduk aduk lagi. Diamkan sebentar sampai air agak berkurang dan bumbu agak mengental..
- Tes rasa lalu sajikan.
- Ayam rica rica siap dihidangkan..
Ayam rica – rica adalah salah satu resep masakan nusantara yang berasal dari manado. saat ini sudah banyak masyarakat indonesia yang mengenalnya dan menyukai masakan ini. apalagi mereka yang menyukai rasa pedasnya maka sangat mengininkan masakan tradisional ini. Resep Аям Rica Rica pedas Manis merupakan masakan selera pedas дари daerah Манадо. Namun sekarang sudah Повече resep masakan Рика Рика INI, seperti: Аям Рика Рика kemangi, resep Рика Рика ceker, resep Рика Рика menthok, resep Рика Рика Бебек, resep Рика Рика Ikan. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapkan wajan penggorengan lalu masak daging ayam hingga berubah warna dan matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
