Ayam rica-rica pedas #BikinRamadanBerkesan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica pedas #bikinramadanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica pedas #bikinramadanberkesan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas #bikinramadanberkesan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica pedas #bikinramadanberkesan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica pedas #bikinramadanberkesan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam rica-rica pedas #BikinRamadanBerkesan memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica-rica pedas #BikinRamadanBerkesan:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 25 cabe rawit.
- Sediakan 9 cabe ijo.
- Ambil 5 cabe keriting.
- Gunakan Kunyit.
- Sediakan Kencur.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan Sedikit ketumbar.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula.
- Gunakan Bumbu geprek:.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Ambil 1 daun sereh.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan Lain-lain:.
- Sediakan Minyak.
- Ambil Air.
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica pedas #BikinRamadanBerkesan:
- Potong kecil-kecil ayam sesuai selera..
- Rebus ayam setengah matang, lalu buang airnya..
- Haluskan bumbu halus, tumis menggunakan minyak..
- Tambahkan bumbu geprek, aduk2 hingga harum..
- Masukkan 1 gelas air, aduk-aduk.
- Masukkan ayam yang sudah ditiriskan tadi. Bisa ditambahkan air jika dirasa kurang merata..
- Aduk-aduk biar bumbu merata di ayam..
- Biarkan air mendidih dan kering..
- Ayam rica-rica pedas siap dinikmati dengan nasi hangat..
Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul. Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas. Nah buat anda yang suka sekali dengan masakan yang pedas-pedas maka resep yang satu ini adalah pilihannya. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica pedas #bikinramadanberkesan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
