Ayam rica rica pedas kemangi. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul. Rica merupakan bahasa Manado yang berarti pedas, bisa dimaknai bahwa kuliner ini merupakan ayam yang diberi bumbu pedas. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica pedas kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica pedas kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica pedas kemangi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica rica pedas kemangi:
- Ambil 1/2 kg ayam sayap + ampela(sesuai selera).
- Ambil Bumbu halus;.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Ambil 2 bawang putih.
- Ambil 8 Cabe merah besar.
- Ambil 30 cabe kecil.
- Ambil 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Gunakan Bumbu geprek;.
- Gunakan 2 ruas sereh.
- Siapkan Sedikit jahe.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk sobek".
- Siapkan Sckpnya garam, micin, masako.
- Sediakan Campuran;.
- Sediakan 2 ikat Kemangi.
- Sediakan 1 tomat iris jadi 4.
Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif. Ayam Rica Rica juga bisa kok diolah jadi apa yang kalian inginkan salah satunya rasa pedas manis.
Cara membuat Ayam rica rica pedas kemangi:
- Rebus ayam sampai empuk,.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh, daun jeruk dan jahe,… Tambahkan garam, micin masako…. Masukkan ayam aduk rata kasih air sedikit dari kaldu ayam tadi.
- Masukkan kemangi dan tomat Biarkan sampai menyusut airnya cicipi tes rasa.
- Angkat sajikan.
- Selamat mencoba guys?.
Nah supaya kalian bisa menyajikan hidangan Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Bersihkan daging ayam potong dengan air dan berikan air perasan jeruk nipis. Bahan – Bahan Ayam Rica Rica Pedas. ½ daging ayam segar, potong kecil – kecil sesuai selera. Jika Anda mengamati sajian dari resep ayam rica rica pedas manis ala restoran pasti akan merasakan sedikit perbedaan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica pedas kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
