Ayam rica2 pedas. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul. Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain.
Lagi mencari ide resep ayam rica2 pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica2 pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica2 pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica2 pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica2 pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica2 pedas memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica2 pedas:
- Siapkan 1 kg ayam kampung (sesuai selera).
- Gunakan 1 buah jeruk nipis ambil air nya.
- Ambil 1 batang sereh geprok.
- Siapkan 1 gengam daun kemangi.
- Siapkan 2 lembar daun pandan iris kasar.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk iris2.
- Gunakan 1 batang daun bawang iris.
- Gunakan gula garam..kaldu bubuk / royco secukup nya.
- Gunakan 1-2 gelas air atau secukup nya.
- Sediakan bumbu ulek kasar:.
- Siapkan 10 buah cabe merah besar.
- Siapkan 15 buah cabe rawit.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 10 butir bawang merah.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 cm kunyit.
Ayam rica-rica dapat ditemukan dimana saja. Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu saat berbuka puasa. Tentunya setelah kosong seharian, kita perlu berbuka puasa dengan yang ringan terlebih dahulu dan siap berpetualang lebih jauh dengan makanan lainnya. Resep Masak Rica-Rica Ayam kampung Kemangi Pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica2 pedas:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengn jeruk nipis sisihkan..diamkan 10 menit dan cuci kembali.
- Tumis bumbu ulek sampai harum..masukan daun pandan..daun jeruk..sereh dan ayam…tambahkan air kurang lebih 2 gelas..masak hingga ayam empuk.
- Beri rasa dan terakhir masukan daun bawang dan daun kemangi angkat sajikan.
Ayam rica-rica gurihnya pake banget ga ada lawan pokoknya!!! Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Ada resep masakan ayam rica-rica sederhana, resep masakan ayam rica-rica pedas manis, resep masakan ayam rica-rica kemangi, resep masakan ayam rica-rica khas Manado dan lain sebagainya. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, anda bisa simak pada pembahasan di bawah ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica2 pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
