Ayam Suwir Pedas (Ayam Sisit). Home >> Spicy Food >> Ayam Suwir Pedas Bali (Ayam Sisit Bali). Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.
Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip. Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat. Sajian daging ayam menjadi salah satu menu makanan yang banyak disukai.
Sedang mencari ide resep ayam suwir pedas (ayam sisit) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas (ayam sisit) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas (ayam sisit), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir pedas (ayam sisit) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Home >> Spicy Food >> Ayam Suwir Pedas Bali (Ayam Sisit Bali). Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suwir pedas (ayam sisit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Pedas (Ayam Sisit) memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suwir Pedas (Ayam Sisit):
- Siapkan 400 gr daging ayam rebus, suwir.
- Ambil 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, kerat2.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya Garam, lada, gula, kaldu bubuk.
- Sediakan bumbu halus.
- Gunakan 2 biji kemiri.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabe keriting merah.
- Ambil 8 buah cabe rawit merah.
- Sediakan Kunyit bubuk.
- Gunakan 1 ruas kencur.
Daging ayam bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang nikmat dan sedap, baik goreng ayam, dibuat opor atau dibuat sajian suwir ayam. Ayam suwir berbalut bumbu pedas sangat lezat jika disajikan dengan sepiring nasi putih hangat. Sebelum disuwir, ayam harus direbus terlebih dahulu sampai matang. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Pedas (Ayam Sisit):
- Ulek bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu dengan minyak tambahkan serai dan daun jeruk tumis hingga matang / tidak langu.
- Jika sudah tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam sedikit saja.
- Beri garam gula lada dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Jika dirasa sudah pas masukkan suwiran ayam aduk2 hingga air habis, sebelum diangkat beri sedikit perasan jeruk nipis aduk rata angkat sajikan dengan nasi hangat.
- .
Untuk kali ini saya tidak membuat menu lengkap nasi campur Bali hanya salah satu lauknya saja untuk menemani sepiring nasi panas saat makan siang. Ayam Suwir Bumbu Bali enak lainnya. Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. KOMPAS.com – Ayam suwir pedas atau ayam pelalah, terkenal sebagai salah satu kuliner bali.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Pedas (Ayam Sisit) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
