Ayam Suwir Pedas Kemangi. Biasanya, ayam suwir kemangi digunakan sebagai isian nasi bakar. Nah, kali ini kamu bisa menjadikannya sebagai menu ayam suwir kemangi. Dari aromanya saja sudah menggugah selera.
Misalnya saja memasak resep ayam suwir pedas yang menggugah selera. Menu ini dibuat dari campuran ayam dengan cabai merah, serta beragam rempah nan sedap. Bunda yang ingin memasak ayam suwir pedas bumbu rujak, berikut ini resep yang bisa dicoba, dikutip dari buku Resep Praktis.
Lagi mencari ide resep ayam suwir pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya, ayam suwir kemangi digunakan sebagai isian nasi bakar. Nah, kali ini kamu bisa menjadikannya sebagai menu ayam suwir kemangi. Dari aromanya saja sudah menggugah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam suwir pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Pedas Kemangi memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Pedas Kemangi:
- Siapkan Bahan Utama.
- Sediakan 4 Potong Dada Ayam.
- Sediakan Bumbu Rebusan Ayam.
- Ambil 3 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 5 Cm Jahe.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Air.
- Gunakan Bumbu Pedas Kemangi.
- Sediakan 200 Gram Kemangi.
- Ambil 6 Siung Bawang Merah (cincang).
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih (cop).
- Siapkan 3 Cm Jahe (cop).
- Sediakan 1 Batang Sereh (cincang).
- Sediakan 1 Buah Cabe Merah Besar (iris).
- Gunakan 2 Buah Cabe Hijau Besar (iris).
- Sediakan 2 Buah Cabe Rawit Besar (iris).
- Ambil 6 Buah Cabe Rawit Hijau (iris).
- Ambil 1/2 Buah Tomat (potong kotak).
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
- Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 1/2 sdt Garam Halus.
- Gunakan 1/4 sdt Gula Pasir.
- Siapkan 1/4 sdt Kunyit Bubuk.
- Sediakan Penyedap Rasa.
- Siapkan Air.
- Gunakan Minyak Goreng.
Cara membuat ayam suwir pedas: Rebus ayam bersama daun salam dan sebatang serai sampai matang. Selanjutnya ada resep ayam suwir kemangi yang beraroma harum. Cocok untuk pendamping nasi putih hangat. Berikut ini uraian bahan dan cara membuatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Pedas Kemangi:
- Rebus dada ayam dengan menambahkan bumbu rebusan ayam. Rebus hingga empuk, angkat dan sisihkan..
- Setelah ayam rebus dingin, suwir-suwir daging ayam dan sisihkan..
- Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu pedas kemangi. Masukkan bawang merah, tumis hingga layu dan harum. Tambahkan bawang putih, tumis kembali sampai harum dan layu..
- Tambahkan cabe, sereh, dan jahe pada tumisan. Masak hingga cabe 1/2 matang..
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, kunyit bubuk, dan tomat, tumis kembali hingga bumbu matang dan harum. Lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Tambahkan ayam suwir dan sedikit air. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap sempurna dan air menyusut..
- Terakhir tambahkan daun kemangi, aduk sampai daun kemangi layu, angkat, plating dan sajikan..
AYAM SUWIR PEDAS KEMANGI Dengan aroma khas dari kemangi akan menambah citarasa dari menu yang satu ini. Resep Masak Ayam Suwir Kemangi Pedas cara membuatnya mudah dan simpel dijamin enak banget harum kemanginya bikin. Selain digoreng atau diopor, ayam juga bisa diolah menjadi sajian ayam suwir. Menu ini sederhana dan mudah dibuat, bahkan anda bisa membuatnya dengan aneka bumbu yang berbeda agar tidak bosan, misalkan ayam suwir bumbu pedas, ayam suwir rendang, ayam suwir bumbu kemangi dan. Cara membuat ayam suwir kemangi, bisa disimpan untuk dihangatkan lagi jadi stok lauk makan kerja dari rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir pedas kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
