Ayam suwir rica- rica kemangi. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir rica- rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir rica- rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir rica- rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir rica- rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir rica- rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir rica- rica kemangi menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam suwir rica- rica kemangi:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil Cabe merah & rawit(sesuai selera).
- Gunakan Ketumbar bubuk.
- Gunakan Kemiri sangrai.
- Gunakan 1 ruas kunyit(bisa pakai kunyit bubuk).
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk(buang tulang nya).
- Gunakan 1 batang serai ambil putihnya saja.
- Sediakan Lengkuas geprek.
- Ambil 1 ikat kemangi.
- Gunakan Secukupnya.
- Siapkan Garam.
- Ambil Gula.
- Gunakan Royco.
- Ambil Air.
Nah, itulah resep dan cara membuat ayam rica kemangi yang bisa jadi menu akhir pekanmu di rumah. Baca Juga: Resep Ayam Suwir Sambal Matah Khas Bali yang Mudah Dipraktikkan. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. Berikut resep dan cara membuat ayam rica-rica kemangi.
Cara menyiapkan Ayam suwir rica- rica kemangi:
- Potong2 ayam kemudian rebus masukan sedikit garam bawang putih geprek.
- Setelah sedikit empuk angkat tiriskan dan goreng hingga setengah matang. Sisihkan.
- Ulek bumbu halus kemudian tumis masukan bumbu pelengkap kemudian tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan gula, garam, penyedap kemudian masukan ayam yg telah di goreng tadi.
- Campurkan daun kemangi. Koreksi rasa. Jadi deh.
Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir rica- rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
