Ayam Teriyaki. Resep Ayam Teriyaki – Ada banyak sekali makanan olahan ayam yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Rasanya tidak kalah dengan yang di restoran hokben. Resep Ayam Teriyaki – Yuk simak beberapa resep ayam dengan bumbu teriyaki ala jepang di Resep Ayam Teriyaki.
Menu masakan Jepang yang satu ini sayang untuk anda lewati. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam.
Sedang mencari ide resep ayam teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam teriyaki yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Teriyaki – Ada banyak sekali makanan olahan ayam yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Rasanya tidak kalah dengan yang di restoran hokben. Resep Ayam Teriyaki – Yuk simak beberapa resep ayam dengan bumbu teriyaki ala jepang di Resep Ayam Teriyaki.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Teriyaki menggunakan 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Teriyaki:
- Gunakan Bahan marinasi ayam.
- Siapkan 4 potong dada ayam dipotong dadu.
- Siapkan Perasan jeruk nipis.
- Siapkan 1 siung bawang putih digiling halus.
- Sediakan 1 sdm saus tiram (optional).
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk (optional).
- Siapkan Garam.
- Gunakan Lada bubuk.
- Sediakan Bahan tepung.
- Sediakan Tepung terigu.
- Sediakan Garam.
- Ambil Lada bubuk.
- Sediakan Ketumbar bubuk.
- Gunakan Saus Teriyaki.
- Siapkan 1 sachet saori teriyaki.
- Gunakan 1/2 bagian bawang bombay.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil Garam / kaldu ayam.
- Ambil Lada bubuk.
- Sediakan Irisan cabai merah / hijau / rawit (optional).
- Ambil 1 sdm maizena dilarutkan dengan air.
Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken. Biasanya, daging ayam dimasak menjadi ayam goreng, ayam bakar, hingga ayam gulai. Kali ini, jika Anda ingin mengolah menu ayam yang berbeda dan lezat. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang.
Langkah-langkah membuat Ayam Teriyaki:
- Baluri ayam yang sudah di potong dadu dengan bumbu marinasi. Sisihkan/simpan dalam kulkas..
- Untuk tepung kering: siapkan wadah dengan tutup, masukkan tepung terigu (kira kira 10sdm), garam(1sdt), lada (1 sdt), ketumbar bubuk (1/2 sdt). Aduk rata, cicip sedikit memastikan sudah cukup asin/belum..
- Tepung basah: siapkan wadah lain, ambil 2sdm dari tepung kering yg sudah diracik, dan ditambahkan air secukupnya (jangan terlalu kental).
- (Atau lebih praktis lagi, dengan tepung bumbu kemasan seperti sasa/sajiku/kobe/dll, yang sudah siap pakai).
- Keluarkan ayam tadi, masukkan ke tepung basah.
- Kemudian ke tepung kering (kalau wadahnya kecil masukkan ayam sebagian dulu, kalau kepenuhan ayam nggak bisa terbalur rata). Tutup wadah, wadah digoncang (kayak abang-abang ketela goreng pas ngadukin bumbu ?)sampai ayam terbalur tepung.
- Selanjutnya ayam digoreng, bisa goreng biasa atau bisa juga goreng 2x agar renyah tahan lama. Goreng pertama dengan api sedang cendrung kecil sampai sedikit kekuningan, tiriskan. Kemudian goreng kembali dengan api sedang cendrung ke besar..
- Untuk saus teriyaki: iris iris bawang bombay, cincang halus bawang putih. Tumis dengan margarin/minyak goreng, tumis hingga layu. Tambahkan saori teriyaki. Tambahkan air, garam/kaldu ayam, lada, dan irisan cabai.
- Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena (kekentalannya sesuai selera). Aduk aduk. Koreksi rasa.
- Siram ayam goreng dengan saus. Selesai ?.
Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian. #Chicken Teriyaki Teriyaki #Chicken Simple #Ayam teriyaki #Chiken teriyaki Yambo #Ayam teriyaki duet know Bandung #Ayam teriaki homemade (diet). Ayam berbumbu teriyaki termasuk sajian yang jadi favorit. Bagaimana memilih saus teriyaki yang pas untuk membuat ayam teriyaki. Ayam teriyaki merupakan salah satu masakan Jepang yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini punya citarasa yang pas bagi lidah orang Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
