Ayam saos telur asin daun jeruk. Lihat juga resep Chicken salted egg enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Lihat juga resep Ayam Saos Telur Asin enak lainnya.
Bahan protein untuk melengkapi saus telur asin bisa beragam, mulai dari ayam, kulit ayam, udang, kepiting soka, atau cumi. Dari pada bingung mau membuat menu makan malam apa, pilih Resep Telur Rica Daun Jeruk ini saja. Baca Juga: Resep Orak Arik Telur Asin Enak, Menu Pelengkap Kilat Dengan Rasa yang Nikmat.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam saos telur asin daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saos telur asin daun jeruk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saos telur asin daun jeruk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam saos telur asin daun jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Chicken salted egg enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Lihat juga resep Ayam Saos Telur Asin enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam saos telur asin daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam saos telur asin daun jeruk memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam saos telur asin daun jeruk:
- Ambil 400 gram fillet dada ayam.
- Sediakan Bahan marinasi:.
- Siapkan 1 telur.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan Bahan baluran:.
- Sediakan 180 gram tepung terigu.
- Ambil 20 gram tepung beras.
- Siapkan Bahan saus:.
- Gunakan 4 kuning telur asin.
- Ambil 4 siung bawang putih-cincang.
- Siapkan 6 cabe rawit-iris.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris tipis.
- Ambil 300 ml susu cair.
- Ambil Sejumput garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/2 sdt merica.
Masakan jadul satu ini cita rasanya abadi.selalu dirindukan. Tak lagi dijumpai di restaurant-restaurant besar, hanya didapati di kedai-kedai masakan chinese tradisional saja. Lihat juga resep Ayam Goreng Mentega Simple (tanpa Kecap Inggris) enak lainnya. Goreng terlebih dahulu ikan asin hingga garing.
Cara membuat Ayam saos telur asin daun jeruk:
- Cuci bersih ayam, potong dadu atau sesuai selera. Campur bahan marinasi, kocok telur,garam dan lada hingga tercampur masukkan ayam ke telur dan diamkan dikulkas selama 1 jam..
- Siapkan bahan tepung, aduk rata. Kemudian balur rata ke daging ayam. Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Siapkan bahan saus. Panaskan minyak,tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan masak hingga berbusa dan wangi..
- Tambahkan susu cair, aduk rata. Masukkkan sejumput garam, kaldu jamur,merica, cabe dan daun jeruk. Masak hingga mendidih dan mengental. Koreksi rasa, matikan kompor..
- Sesaat sebelum disajikan,siram saus ke ayam yang sudah digoreng. Ini creamy dan enak banget?.
Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau dan cabai rawit hingga layu. Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan air. Masukkan garam, penyedap rasa, kaldu ayam, kecap dan sedikit gula. Masukkan ikan asin ke dan masak hingga bumbu meresap. Lihat juga resep Ayam Goreng Saos Telor Asin / Chicken Salted Egg enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam saos telur asin daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
