Ayam Tangkap. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. I love ayam tangkap after i went to this restaurant.
Ya, daging ayam kampung yang dimasak menggunakan berbagai bumbu Ayam tangkap dipotong kecil-kecil seukuran ibu jari yang disajikan dengan cabai hijau. Ayam Tangkap, sesuai dengan namanya, untuk menikmati kelezatannya kita harus 'menangkap' ayam di balik daun-daun yang menimbunnya. Bukan sembarang daun, karena rempah-rempah segar.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. I love ayam tangkap after i went to this restaurant.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam tangkap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam tangkap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Tangkap menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Tangkap:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung / pejantan, potong kecil +- 20 potong.
- Siapkan 100 gram daun temuruy / daun kari.
- Ambil 5 butir bawang merah, iris.
- Gunakan 5 butir bawang putih iris.
- Gunakan 10 buah cabai hijau keriting, iris serong.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk non msg.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 sdm air jeruk nipis.
Resep Ayam Tangkap, Satu yang Istimewa dari Negeri Aceh. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Tangkap, resep unik dan lezat yang jadi kebanggaan orang Aceh. Ayam Tangkap adalah salah satu ikon masakan khas dari ujung barat kepulauan Nusantara alias propinsi Nanggroe Aceh Darussalam atau disingkat NAD.
Langkah-langkah membuat Ayam Tangkap:
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan garam, aduk merata. Simpan dalam kulkas diamkan minimal 1 jam.
- Campur dalam 1 wadah daun temuruy, bawang merah, bawang putih, bumbui dengan kaldu bubuk, aduk merata.
- Siapkan minyak panas yg agak banyak utk menggoreng ayam & ayam hrs tertutup minyak semua.
- Goreng ayam sampai setengah matang.
- Setelah setengah matang, masukkan daun temuruy & bawang2an aduk rata.
- Diamkan sampai ayam 100% matang kering, dan daun juga bawang kering.
- Angkat, tiriskan sampai kering.
- Sajikan hangat.
Makanan satu ini merupakan jenis masakan ayam goreng yang khas dari daerah Aceh. Find ayam tangkap stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Cara membuat ayam tangkap khas Aceh: Rebus terlebih dahulu ayam bersama semua bumbu halusnya juga daun pandan, daun salam koja, garam dan air asam di atas api kecil. ayamtangkap #masakankhasaceh #acehrayeuk #resepmasakanindonesia Ayam Tangkap Bahan-bahannya: Ayam kampung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tangkap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
