140. Soto Ayam Santan. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak.
Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Sedang mencari ide resep 140. soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 140. soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 140. soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 140. soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 140. soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 140. Soto Ayam Santan memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 140. Soto Ayam Santan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 65 ml santan kara instan.
- Sediakan 1,5 L air.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 9 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Ambil 5 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil Bahan Pelengkap :.
- Sediakan 1 genggam tauge, rendam air panas.
- Siapkan 1 keping bihun, rendam air panas.
- Siapkan Kentang, iris tipis lalu goreng.
- Sediakan Daun bawang.
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Ingin makan soto ayam sedap namun berbeda? Bikin dari resep soto ayam santan berikut, pasti semua suka! Soto ayam identik dengan kuah beningnya.
Langkah-langkah menyiapkan 140. Soto Ayam Santan:
- Rebus ayam dengan 1,5 liter air sampai mendidih..
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk salam dan sereh. masukan tumisan ke rebusan ayam, kecilkan api, tambahkan garam, gula dan royco ayam lalu masukan air santan aduk aduk agak tidak pecah..
- Angkat ayam lalu goreng sebentar, setelah di goreng suwir² daging ayamnya. Siapkan mangkok, lalu letakan bihun, tauge, ayam suwir,daun bawang, kentang,lalu siram dengan kuah soto..
- Sajikan selagi hangat..
Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Tumislah bumbu halusnya, masukan daun salam, lengkuas, jahe beserta serainya sampai harum. Setelah itu Anda aduk sampai berubah warnanya. Masukkan air santan yang encer. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 140. Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
